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孙二嫂道,“先把该焯水的焯水。
馒头、包子等菜炒好了再蒸。”
孙二嫂认为等大家坐在饭桌上吃饭的时候,等菜都上齐了,那时候再蒸馒头和包子比较好。
她就是怕大家吃不饱,这才做了馒头和包子的,这些东西都是添头,没有必要一开始就放这些东西上桌。
要是那些人吃了包子、馒头,他们吃饱了,就不用吃别的东西,这不好。
过年请客,主要就是吃菜,而不是请人吃馒头、包子的。
“都准备好了?”
陆姑妈道,“有没有什么东西缺的?”
“没有。”
孙二嫂道,“您可以去跟他们说说话,这里有我就行。”
孙二嫂还怕婆母给她添麻烦,她自己待在厨房,还能快一点把菜做好。
“现在还早,等十点半左右再炒菜。”
陆姑妈道,“炒菜太早,他们也不饿,吃的也少。”
“知道了。”
孙二嫂道,“现在就是做准备。”
“还油炸排骨?”
陆姑妈看到了一盘腌制排骨。
“就是稍微炸一下。”
孙二嫂道,“做糖醋排骨。”
孙二嫂做糖醋排骨,都是先腌制排骨,再油炸,然后,再做调料汁,糖、醋、蒜等都放在一个盆里,把炸好的排骨放在调料汁里头,最后再摇摇盆,这样做出来的糖醋排骨也好吃。
“不用做太多。”
陆姑妈看了一眼儿媳妇准备的那些菜,她就觉得有点多了。
“……”
孙二嫂都不知道说什么好,他们去陆家的时候,陆家人可是做了很多菜的。
今年,他们还没有去陆家吃饭,但孙二嫂敢保证陆家人绝对不可能少做菜。
要是他们孙家人少做菜,等到时候,脸面挂不住。
家里又不是缺这一点钱和票,大过年的,没有必要计较那么多。
孙二嫂都不知道陆母是怎么忍受陆姑妈这么多年的,她嫁过来之后就不想多忍婆母。
“做人,还是别太小气了。”
孙二嫂还是说了一句,“自家亲戚,计较这么多,等到以后真有什么事情,别人是不是也要跟我们多计较?”
“哪里小气了。”
陆姑妈不觉得自己小气,“这是持家之道。”
“您当我们还跟您年轻的时候一样吗?”
孙二嫂道,他们现在过的日子比陆姑妈小时候的日子好许多。
“有什么不一样的?”
陆姑妈道,“那些东西留给你儿子吃不好吗?”
“不好!”
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