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第四十七章 聪明的男人最惹人爱（第7页）

今晚，我不打算用嘢味。

有时候，要做一些高级菜，并不一定非要很高级的食材。

能把一些普通食材，做出顶尖菜品，这才是一个合格的厨师。

张家传承几百年，出过不少御厨，菜谱中记录的菜品，有足足八十一道宫廷菜。

这就是我的底气。

我甚至可以做到，让食客吃完菜，还不知道这道菜的原材料。

这是我师父对我的基本要求，我能顺利出师，也全靠这门技艺。

把前段时间采购的干鲍鱼、鱼胶、鱼翅拿出来先泡发，接着，我又准备了其它几样食材。

准备好这些，我到客厅跟苏伊人打了声招呼，随后，骑着电动车到市场采购海鲜。

从早上十一点开始准备，忙到下午三点，才把所有食材处理好。

其中一道八宝汤，十二点的时候就已经开始炖。

这道汤的原料有八种，鱼胶，牛鞭，猪脚，鸡鸭鹅三胗，蹄筋，甲鱼唇……

八种主料，配三种辅料。

最后上桌，只剩一锅清水汤，锅里不会有半点杂料的踪迹。

作为闽菜汤中极品，它的味道远胜佛跳墙，之所以没佛跳墙出名，是因为食材方面，以及品牌运营。

两个差距，导致八宝汤籍籍无名。

可这道药膳在明朝的时候，却是皇帝的最爱。

因为它有提升男人那方面能力的功效。

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