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第19章 我俩不止在做饭（第2页）

芝芝让贞贞火小些，自己铲子筷子并用，把肉沥干油挟到案板上，腌肉都是婴儿拳头大的块儿，切小点好入味，切的太小又怕贞贞不好意思多吃，干脆一切两半。

重新把腌肉下锅，放入葱、蒜、豆瓣酱、盐，撒点醋，所有能找到的调料已全部放了，。

这里没姜，据说有瓶酱油，不知藏在哪里，也可能早吃完了，花椒大料什么的没见过。

想放点冰糖提味，但这里人的口味，甜是甜，咸是咸，最不喜欢甜咸混杂到一起，认为那样就是串了味儿，芝芝不敢造次，虽然知道贞贞十有八九喜欢放冰糖。

放进粗硬的红柳干，贞贞用力拉风箱，加大火力。

芝芝把满满一盆山药萝卜丝都倒进锅里，使劲翻炒，等炒的变了色，加点水，盖上锅盖，压住火，焖了一小会儿。

（芝芝下意识计算，觉得焖了有六七分钟的样子，没表好不方便。

）

等锅盖边不冒白气，听不到锅里有水的嘟嘟声，揭开锅盖，用锅铲再翻炒一下，汤汁收的非常好，肉多菜少的铲出半铲，盛到碗里，请贞贞尝尝甜咸。

贞贞不见外，尝了一口，直说好吃，把碗推给芝芝要她吃，芝芝就着贞贞的筷子尝了一口，得意道：“我的手艺好吧！”

又把碗端给贞贞，“别嫌弃我用过的筷子，快吃完，咱俩吃过的不好再倒回去。”

贞贞不好推却，几口吃完，吃的有点急，噎了一下，芝芝忙忙给她咬半勺米汤，两只碗倒着晾凉，让贞贞喝下，拍了几下背，方才好了。

芝芝把炒菜从锅里盛出来，假做看不见贞贞突然变红的眼睛，由她低头烧火掩饰。

加点水搅拌鸡蛋，芝芝笑：“贞贞来这儿，高兴的我手忙脚乱的，你看看，让你笑话了，明知道鸡蛋得最后炒，人进门炒也不迟，居然先打鸡蛋，我是一个小糊涂。”

又自言自语，“鸡蛋里化点子冰糖不知道好不好吃？”

“很好吃的，”

贞贞被吸引，抬头说了一句，又补充说：“只怕大叔大哥他们吃不惯，还是别放了。”

“要放，试试嘛，咱们保密，不告诉他们”

在鸡蛋液里放了些冰糖碎末，继续搅拌，突然想到一事，忙对贞贞说：“贞贞，你帮我拿······”

又觉不妥，改口说：“你帮我搅，我回房一趟。”

端起糖碗，急匆匆放回自己的卧室，又急匆匆赶回灶房。

这个活儿还是自己干的好，让贞贞送，万一迎头碰上芝芝爹和进门，恐怕贞贞尴尬。

这时的人们把糖看得这么珍贵，自己当初算是重病号才吃了一点儿，后来蒸白面馍馍又用去些红糖，不知芝芝娘知道了怎么心疼呢。

芝芝下意识不想让芝芝爹娘知道自己大手笔请贞贞吃了他们的宝贝糖，以后发现糖少了，只说自己吃了，料也没事。

见天微微黑了，芝芝笑问贞贞：“我要去茅房，你要不要一起来？”

贞贞摇头，见状，芝芝只得自己起身去茅房边溜了一圈，原本怕贞贞第一次来做客，不好意思，所以提醒她饭前去清空一下，为的是让她一会儿多吃点，看来自己想多了。

大门外响起了沉重的脚步声，咚咚咚的，牛车吱扭扭吱扭扭的声音，还有大哥吆喝牛的声音，下地的人终于回来了。