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第111章 做虾滑老板懂技术（第2页）

“老板，我没在火锅店干过，不知道虾滑怎么做。”

铁锤实事求是地说。

他真是个实诚人，该怎么的就怎么的。

“你下去把虾仁拿出来，我来教你。”

罗迅说。

铁锤答应着下去了。

听说铁锤是因为英家菜馆换了老英家的人当了老板才不干的。

英家的老板娘过去曾欠过他工资。

罗迅有些替他不值。

他在那边已经干到了大厨，工资不会不高。

半道跑到自己这里挣个切墩的钱，太亏了。

过去不开是过去的事，并不代表将来。

这样的行事为人，早晚要吃亏！

下午时虾仁化开了。

二斤虾仁只剩下了一斤六两。

“把黑线挑出来吧。”

罗迅拿了几根牙签，递给铁锤一根。

“这么精细！”

铁锤赞叹地说。

“你们店里不挑虾线吗？”

罗迅问。

“没这个菜。”

“别的菜呢，清炒虾仁什么的。”

铁锤不回答。

他是个不讲过去老板和师傅不是的人。

罗迅有些喜欢他了。

她觉得像他这样的人，你把他培养起来，他会感恩戴德，永远不会背叛你。

挑起了半小碗的虾线，又开始分份。

一斤四两分成四份，每份四两。

分别装在四个小的塑料袋里放冰箱冻上。

“这么的怎么上呢？”

铁锤问。

“别急。

有人要，就将这冻了的拿上来，我自有办法。”

铁锤说：“老板娘你真厉害。

懂技术！”