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接下来的日子里,管彤除了每日处理家里的中馈外,便是与几位姐妹一起嬉戏玩乐,日子倒也过得惬意舒畅。
只是偶尔听到关于那些掌柜的事情时,才让她的心情带上几分烦躁。
看看日子已经接近寒食(清明节前三日),管彤便张罗着让大家准备起来。
因为寒食三天要禁火,厨房的众人早早就做了准备,又是做炒奇,又是做子推燕,忙活了个热火朝天。
管彤自那次亲自动手做了桃花糕后,真就爱上了这厨房里的事儿,时不时就亲自过去做点什么。
那些厨娘起先还诚惶诚恐,后来见她来的多了,知她是真心喜欢,也就随意起来。
今日到了厨房,见众人忙活着,管彤也就过来凑趣儿。
坠儿虽然是个丫头,但她可是小姐身边的贴身大丫头。
以前的管彤,哪里会进厨房这种地方?就连坠儿也是每每打发了小丫头来传话,自己不曾亲自来过的。
至于清明祭扫,都是父母去做,她们女孩子家是不必参加的。
所以对于祭扫所用之物,坠儿并不太熟悉。
如今见了厨娘用面捏得“燕子”
可爱,便笑道:“你们怎得做这么多燕子?倒是真惹人喜爱。”
坠儿边说边拿起一个来研究。
“坠儿姑娘不知道,这叫‘之推燕’,清明祭扫用的。”
一个厨娘边介绍边用沾着面粉的手擦了擦脸,把一块白白的面粉擦在了脸上,看着很是滑稽。
“‘之推燕’?怎么起了这么个奇怪的名字?”
看着满脸疑惑的坠儿,已经净完手的管彤走回来,拿起一块面团学着厨娘的样子捏起来。
她边捏边解释道:“这之推燕是为了纪念介子推而做的,说起来,这介子推还是咱们山西人呢!”
坠儿一听小姐要讲故事,立刻来了精神,急忙催促道:“小姐快给咱们讲讲呗,这介子推是个什么人?为什么要纪念他?”
管彤微微一笑,手下不停的捏着,已经有了燕子的雏形。
“介子推是春秋时晋国的臣子,就出生在咱们山西。
他性情耿直,仗义好强,是有名的忠臣孝子。
晋文公登基之前,曾流亡各国。
饥寒交迫之际,介子推曾割肉奉君。
后来晋文公大封功臣,介子推却带着老母躲到山上。
晋文公为了逼迫他下山辅佐,便听了臣子的话,放火烧山。
结果介子推抱着老母,烧死在山上。
晋文公为了纪念介子推之死,便将这一日定为清明节,举国不能动烟火,只吃寒食。
这便是寒食和清明的来历了。”
“哇!
小姐懂得真多!”
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