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第69章 酱焖鱼锅贴饼子（第2页）

池小芬感动的眼泪花花，“嫂子，太谢谢你了。”

“一家人不说两家话，既然要开店，肯定不能和家里做的一样，我想起一道新奇的做法，咱们去试试。”

这时候的大铁锅，可不是前世那些合成的锅，向清遥想起一道名菜，锅贴饼子，最适合开店卖了。

酱焖鱼里加了些宽粉，白菜，土豆等蔬菜，然后玉米面和白面混合，拍成饼子贴在铁锅一圈，盖上盖子焖十分钟，鱼熟了，锅贴也好了。

铁锅贴出来的饼子，一边焦香，一边软和，沾着鱼汤吃一口，咸香美味，还能饱腹，实惠又美味的一道菜。

如果有不喜欢吃锅贴的，还能吃花卷，发好的面，做成长花卷，放在鱼上面，吸收了鱼汤的花卷香的舌头都恨不得吃掉呢。

“清遥，这个饼子好吃，鱼也好吃。”

“我喜欢吃花卷，阿娘，明天还做鱼好不好？”

“豆腐也好吃啊，阿娘做什么我都能吃一大碗。”

众人吃着在赞不绝口，吃过几次酱焖鱼，这次格外的香。

一大锅鱼，足足十多条一斤多的鱼，三斤玉米面饼子，一帮大胃王，都给吃的干干净净。

最后喝了点儿米粥溜溜缝儿，给个神仙都不换。

王佳红道：“这个可以开店，肯定赚钱。”

“小芬身体恢复好了，就做这个鱼的买卖，以后自家鱼自家买，赚的更多。

佳红姐，你们俩将来做邻居，找铺子找在一起，还能有个伴儿。”

王佳红脸色大变，想起白天王秀莲的脸色来，是她疏忽了。

“不，向妹子，我给小芬打杂，都让她做，这是你家的买卖，看我这个马大哈，占你们便宜呢。”