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第十八章 获胜（第1页）

“怎么会！”

睁大眼睛，爱丽丝不可置信。

“原来是这样，用香辣味将黒木场凉蟹肉拉面所留下鲜味打破，而在香辣之后则是混在其中的鲜美。”

微微思考了一会，李晓然也是睁大了眼睛。

原来还可以用这样的方法，打破那种霸道的味蕾麻痹。

只不过说是这样说，但是该如何中和香辣味与螃蟹的鲜味，这其中可不是简简单单就能够做到的。

而且更关键的是这种香辣之后，会让评审的味觉更加的麻痹。

后者的料理，如果不能够达到一个境界，那么留给评审的味觉，只会是之前香辣蟹所残留下来的麻辣味。

跟黒木场凉一样的料理路子呢！

只不过可惜的是菜上的有些慢了。

“这个家伙！”

看着脸上有些无奈的丹尼尔普尔，李晓然深吸了口气，心中暗暗道。

“真是让人惊讶，不过最后的赢家只会是我，将蟹的鲜味发挥到极致，这才是真正的海鲜料理。”

黒木场凉先是惊讶了一下，随后朝着李晓然说道。

一旁的爱丽丝也是轻轻的点了点头。

的确如果单论将蟹的美味发挥到极致，那么黒木场凉的蟹肉拉面绝对是无可挑剔的。

即便是李晓然也不得不承认，如果比赛是单纯的比蟹的鲜味，那么冠军一定会是将蟹的美味完全极致发挥的黒木场凉。

“但你忘了一点，这一次的比赛，只是以蟹为主食材，而非是单纯的海鲜料理。”

李晓然对着黒木场凉说道。

“如果是单纯鲜味的话，我的确没办法赢过将蟹的美味发挥到极致的你，但是这只是以蟹为食材的料理，所以只要味道上超越你的蟹肉拉面就足够了，这也是为什么我挑选鲜度略逊的小螃蟹的原因。”

看着黒木场凉，李晓然缓缓开口说道。

这不是海鲜料理比赛，自己制作的油炸蟹斗再搭配上特质的酱汁，可能鲜味不足跟黒木场凉的蟹肉拉面相比。

但是在美味上，融合整只螃蟹的美味以及特制的酱汁，所激发出的美味，绝对是一等一的美味。

李晓然有信心要比黒木场凉更强。

“别开玩笑了，我怎么可能输给你这个半吊子的家伙！”

看到最终的结果，黒木场凉锤了一下桌子，睁着大大的眼睛，不可思议的说道。

第一名赫然是李晓然，而黒木场凉则是第二名，爱丽丝则是第三名。

虽然丹尼尔普尔用香辣打破黒木场凉蟹肉的鲜美余韵，但是显然他的料理跟众人比起来还是有一定差距的。

“因为你的料理，虽然的确霸道无比，但是你忽略了一个最重要的一点，那就是这一次的比赛不只是鲜味，仅仅使用最为鲜美的蟹以及它最精华的蟹肉部分，你虽然将蟹的鲜美发挥到了极致，但是比起通过让整只螃蟹散发出独特光芒的李，而且就单纯的美味来比，你也差了一点。”

台上的评审摇了摇头开口说道。

听到了最后的评审，李晓然心中也松了一口气，这一次还真是险胜。

最后的评分，仅仅是比黒木场凉高上一分而已。