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第一百一十章 鱼我所欲（第2页）

“好啊，就是要向刘主任请教喝酒的学问啊，现在流行酒文化，那我今天晚上就专门向刘主任学习喝老酒学问，顺便请教一些其他的事情？”

黄云逸就顺棍上，要请他吃饭喝酒。

“别别，老刘可是给你开玩笑的，什么文化不文化，我老刘只有一肚子的石头。”

刘主任这老油子又大起了官话腔，“有什么事情黄主任尽管说好了，黄主任是上级领导，不要什么请教请教的，你这不是折杀我了啊，如果汪老板知道肯定罚酒三碗不可，再说了老这样请教请教是不是见外啊。”

“好啊，既然刘主任这样说，晚上我就先罚酒三碗，我就不请教了，晚上我们华仙楼见，包厢我订好了春天风味，没有别人，就我们两，我不但想喝喝酒，还想学刘主任品鱼头的学问。”

黄云逸也笑着说。

话说到这个份上，包厢都订好了，总不能再拒绝了，刘主任也就笑着答应了，虽然心里在想天下没有免费的鱼头，可是想来想去，这个黄主任也没有什么能抓住自己的，再说了这还是人家请自己吃饭呢，好歹人家现在是汪老板的红人，请他都请不动，更不要说让他来请自己了，自己每个月还有20分在他手上呢，管他什么免费鱼头还是要钱的鱼头，有鱼头先吃了再说。

下班之后，黄云逸就给刘主任打了个电话，约好乘他的车一起去。

黄云逸略微在公司门口等了一下，刘主任就开着吉列车子过来了，黄云逸上去和他招呼一声。

刘主任刚学车不久，吉列车也是刚买的，一路上开车还有些放不开，神经比较紧张。

黄云逸开始还和他聊几句，后来看到他专注的神也就不说话了，坐着专心的看他开车。

下班高峰的路很堵，三公里的路开了四十多分钟才到。

刘主任停好车，就开始骂交警的娘了：“他奶奶的，这些二舅真是二舅，一个个都不知道跑哪里去了，在路上的都象木头桩子一样杵着，闯红灯的乱转弯的也不管，他娘的白拿纳税人的钱。”

两人骂骂咧咧的进了华仙楼，一进门，服务员就认出了刘主任，笑着和他打招呼，刘主任也很随和的她们开着玩笑，偶尔还会开两句带混的玩笑。

到了春天风味之后，两人落坐了，服务员过来点菜，黄云逸在早预定好的菜单里面增加了两个自己爱吃的菜，然后让刘主任再点一点。

刘主任笑着说：“就这样行，黄主任可是摸的我老刘很透啊。”

“可不是，是刘主任在这里名气大，我打电话来订包厢的时候，要他们推荐菜，服务员知道是你刘主任就把这些菜名都报上了，说这是你每次来必点的。”

两人笑笑说说，接着又点了两瓶华州醇，这华州醇是华州名酒，56度，味道还不错，是华州市委市政府指定的宴请酒，传说当年乾隆来华州的时候还喝过，这华州醇三个字还是他写的呢。

不过黄云逸看这三字，怎么也不象乾隆的字，自己也真没听说过乾隆爷在华州留过什么字，心想可能是华州酒厂营销部人编的故事吧。

到底是刘大鱼头的面子，华仙楼的美女老总梅总都过来和两人打了个招呼，相互恭维了一下，梅总敬完酒之后就去招呼别的客人了，真正的好鱼头需要鲜杀，现洗，再按照不同的鱼头菜进行制作，所以没有这么快。

华仙楼一般都会先给客人来两个清爽开胃的凉菜和精致漂亮的热菜。

两人慢慢的就着这味道不错的凉菜喝着醇香的华州醇。

正在黄云逸想问问鱼头什么时候上的时候，服务员将一个硕大印着华仙楼特色图像的盘子端上来，占据了餐桌的三分之二，一个肥肥还散发着浓郁香味，张着嘴还有些动的鱼头躺在盘子中央。

这就是华仙楼着名的春天大鱼头，整个鱼头经过华仙楼大厨师特制之后，清蒸再浇上特制的汤肢，盘子的四周搭配放着一些制作的非常精致的素雕。

闻着大盘子里散发着特殊香味的鱼头，黄云逸口水直流，可是看着这么经典的鱼头不知道怎么下手。

“来，黄主任，我们开吃。”

刘主任眉眼都笑开了花似的拿起筷子，“一般人说吃鱼头先吮鱼唇，吸鱼脑，再吃鱼皮鱼肉，讲究什么所谓的‘一快一慢，一停一吸’。”

“可是我总结出经验，这个春天大鱼头吃法不一样，第一筷子一定要从鱼的面颊，眼睛靠下的部位开始。”

刘主任筷子慢慢的伸过去，“黄主任，别客气你是第一次吃春天大鱼头吧，你先来。”

“还是刘主任先来，别我弄错了，破坏了这美好的鱼头。”

黄云逸笑着谦让，“您先来，反正鱼头有两半，我这照着您的葫芦画瓢。”

“好，我就不和你客气了，那里的肉质最为鲜美，吃起来实在是舒服。”