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第五五章 糍粑是这样做成的(第2页)

春妹只看到爷爷手里拿着一个黑色塑料袋,爷爷把那个黑色塑料袋平放在刚合上的柜盖上后,又小心翼翼地把黑色塑料袋打开。

春妹以为打开那个黑色的塑料袋后,就能看到酥麻了。

谁知她看到的并不是酥麻,却是一个白色的布袋子。

春妹再接着往下看时,爷爷又从布袋子里取出一个白棉纸包裹,表面用细麻线捆了好几圈。

春妹想,平常都只知道酥麻香得狠,原来还这样珍贵啊,不就是地里种的一种庄稼呀?用得着这样装了又装,包了又包,捆了又捆的放在柜子底收藏吗?春妹看得笑了起来。

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爷爷把酥麻拿出来后,不让春妹来弄,而是自己把舂过辣椒面的小石碓用清水清洗干净,再用干毛巾慢慢地擦干,让自然风吹了好一会,确定石碓里很干净了,才把酥麻倒进石碓里,轻轻地舂起来。

爷爷一边舂酥麻一边对春妹说,要记住,舂酥麻不能太用力,一是以免让酥麻跳出来,二是酥麻的油性和糯性都太强了,粘槌得很,力用大了,反而弄不好它。

爷爷教了春妹如何舂酥麻的方法,就叫春妹去把放在屋里的木甑子也拿出来洗干净。

春妹去屋里把木甑子拿出来,因为许久没有用了,灰尘很厚,用了几盆清水才把木甑子洗干净。

爷爷说,这两个鬼仔儿,玩心太大了,磨包谷面会磨到这时?

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春妹就到村街上磨面的机房里去找。

原来,包谷面早就磨好了,两个弟弟正在村街上玩得欢。

见到春妹来找,两个弟弟赶紧说姐姐,我们没有忘记正事,我们正要往家回呢,昨天晚上风很大,把这里一棵树吹倒了,我们好奇嘛,只在这里玩了一小会儿啊,回去可不要告诉爷爷我们是在这里贪玩啊。

春妹也看到了那一棵被大风吹倒了的树,就对她的两个弟弟说是啊,我总是没有你们俩聪明,可谎话说多了不好呀?记住,下一次可不许这样了。

春妹把两个弟弟叫回来,爷爷说大概要到下午时,糯米就泡软了,糯米泡得不软,蒸得不透,成了夹生饭,那这个糍粑就不香了,现在先做早饭吃吧。

于是春妹就按照爷爷的吩咐,做起早饭来。

两个弟弟听说还要等到下午才能打糍粑,齐说了一声哎呀——还要等到下午呀!

那心里就像是漏了气一样,失望至极,显出一副恨不能立马就把一坨糍粑放进嘴里去的样子来。

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