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林二嫂还好奇呢,早上三弟妹突然找自己要的,也没说要来做什么。
瓷瓦罐一般用来装熬好的猪油。
村里不像城里每月有定量的粮油供应,南城这边也不种油菜不种花生,村里吃油完全靠年底和秋收分猪肉时熬的猪油了。
自家因为这段时间家里肉多,熬了两三罐猪油放着呢。
但消耗得也多,因为老三媳妇说猪油放多点炒菜香。
确实猪油放多了炒什么菜都香,公婆她男人包括孩子都这么说的。
昨天刚空出一瓦瓷罐来,今早就被三弟妹拿走了。
这会瓦瓷罐拿在手里,比上午要重,里面好似装满了东西。
林二嫂打开一看。
是油!
她闻了下不确定问:"这是……花生油吗?"林母和林大嫂一听,也凑过去闻,确实是花生油!
一罐子的花生油!
她们纷纷看向周云梦。
周云梦:“那人不是粮油店的吗?我今天出门前想着拿个瓦瓷罐去碰碰运气,问了后真有我就买了大半罐花生油回来。
"
“有条件的话,炒菜用油也是有点讲究的。
像之前煎带鱼用猪油,吃起来鱼肉里面就带着猪肉的味,炒鸡肉也是带着股猪肉的味,就混味了没那么香。
"
"所以啊,我特意买了这花生油,以后炒别的肉可以用这个油,炒菜也可以用这个油的,不窜味,"
这话说的,林家人不知道说啥了。
老早就知道老三媳妇讲究,没想到这么讲究。
那带鱼那鸡肉他们吃得老香了,没想到老三媳妇居然觉得串味了不太好吃。
>
花生油是好东西,稀罕着呢。
比油菜出的油要香。
林父林母记得很久很久以前,自家能种田的时候也种了花生,收成的时候就把所得的花生拉到县城去榨油。
榨出来的花生油啊,那叫一个香,能引来一群人围着观看。
刚在瓦瓷罐里闻到的,就是这种香。
炒菜用猪油那是为了沾点荤腥,猪油也是唯一他们能够弄到的油,花生油菜籽油只有城里人拿着粮油本去买才有。
还得抢呢。
林母反应过来:“这罐花生油多少钱,我回头和米的钱一起给你。”
周云梦:“一斤比粮油店里卖的贵二毛六,里面一斤六两的花生油,我出一半,娘你就照着八两的钱来给吧。
"
不等林母说什么。
“我想吃花生油炒肉炒菜的时候我让大嫂二嫂做,用油的时候多着呢,娘你不用和我客气。”
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