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于是那半个下午,张堪就在跟陈阿姨学做菌子油,用什么样的蘑菇,选用最合适的植物油,加哪些配料,以及做菌子油的每一个步骤和细节。
陈阿姨将整个方法教给他之后,又拿出自己做的菌子油来给他品尝,张堪尝了一些,鲜香无比,比上次在施理那儿吃到的还要美味。
&ldo;阿姨,这太好吃了,比我在超市买的瓶装的菌子油还要好吃!您真是太厉害了,要是您去做菌子油卖,非挤垮那些厂家不可。
&rdo;张堪由衷地感叹道。
陈阿姨笑眯眯的摆手:&ldo;我卖什么菌子油哟,自己做着吃就好了,钱让他们年轻人赚去。
怎么做我已经教给你了,以后就靠你自己慢慢去尝试了,次数多了,味道就会越来越好的。
&rdo;
&ldo;谢谢陈阿姨,我回去自己做去。
我现在要去给我爷爷做饭去了,再见啊,陈阿姨。
&rdo;张堪跟陈阿姨道谢告辞。
陈阿姨笑眯眯地挥手作别,这孩子看着真叫人喜欢啊,既孝顺,又能干。
&ldo;闹闹你真没谈恋爱?&rdo;张爷爷看着孙子哼着小曲做晚饭,满面红光,不禁再次确认。
孙子的红鸾星动了,他自己却不承认,但是又这么乐呵,肯定是瞒着自己不愿意说呢。
&ldo;真没有。
&rdo;张堪摇头,&ldo;爷爷,我今天从陈阿姨那儿
学会了做一道新菜,等晚上我给您做点尝尝。
&rdo;
张爷爷问:&ldo;什么菜啊?&rdo;
&ldo;菌子油。
爷爷你吃过没有?&rdo;张堪问。
&ldo;菌子油啊,吃过,不过好多年前的事了,你爸会做。
&rdo;张爷爷的声音突然低了下去。
张堪停住了,这事他从来没有听爷爷奶奶提起过,他爸去世的时候,他不到五岁,真是一点印象都没有了:&ldo;是吗?我爸也会做菜?&rdo;
张爷爷找了张椅子坐下来,两手放在拐杖把手上,下巴支在手背上:&ldo;可不是。
你妈怀你的时候,和你爸都在巴陵工作,她吐得厉害,黄胆水都吐出来了,吃什么都没胃口。
你爸跟人学了做菌子油,买了野山菌来给你妈做菌子油,你妈吃了菌子油,胃口就渐渐好了,也不怎么吐了。
后来你爸妈调回星城,你爸还给我们做过两次菌子油,味道真是不错。
&rdo;张爷爷明显已经陷入回忆之中。
张堪鼻子里突然有些酸,原来自己跟菌子油有这么深的渊源,为何当初竟一点也不知道呢。
这也怪不了爷爷奶奶,都那么多年的老伤疤了,谁没事还去揭开来流血呢,不告诉张堪也是很正常的。
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