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第752章 妙啊（第3页）

石国豪吃得很慢，不是因为这尖椒炒肉片不好吃，而是这道菜有蹊跷之处，让他忍不住揣摩。

“小乔，赶紧解开谜题吧，你这道菜究竟暗藏什么玄机！”

石国豪终于品尝出了门道，唏嘘赞叹。

“看来瞒不过石老师，我这道菜采用的五花肉，并不是猪五花，而是用特殊的手法调制出来的。”

“是宋代假煎肉！”

石国豪眼睛一亮，拍着大腿，惊喜道。

“没错，假煎肉和现在的素肉做法不一样，采用的宋法制作。”

乔智暗自佩服石国豪的眼力，能瞧出这是“宋代假煎肉”

的人可不多。

石国豪笑道：“假煎肉的做法失传多年。

宋朝人喜欢吃素，所以当时街上有许多卖素食的店面。

宋朝人创制了很多假荤食。

假煎肉是用葫芦和面筋炒制而成。

不但外形炒得像肉，而且味道也和肉味差不多，现在的素肉工艺很成熟，但和假煎肉相比，欠缺了一丝古味。”

顾先生发现那盘尖椒炒假煎肉已经光盘，意犹未尽地放下筷子，“石老师，你现在知道乔智不是浪得虚名了吧？”

石国豪道：“妙啊！

老奚的眼光很毒，他的话，我早就信了，只是想看看乔智的厨艺，刚才邀约发自本心，没有任何其他想法，如有得罪，小乔你千万不要放在心上啊！”

看来烧尾宴这张底牌还有持续效应，让乔智在圈内的口碑不断扩散。

石国豪的性格挺爽快的，快人快语，这种人直来直去，没有什么城府，比较好相处。

若是关系处好了，以后指不定能成为一个不错的“工具人”

！

“石老师，你过谦了！

谢谢你让我通过来到岛国的第一关！”

乔智谦虚笑道。

石国豪哈哈大笑，“放心吧，我一定给你广而告之，帮你做宣传。”

顾先生微微颔首，“京都华商会大部分会员都是石老师的忠实客户，由他给你做宣传，你就放心吧，以后食堂开了之后，绝对生意红火，天天爆满。”

石国豪幽默道：“你就不怕紫宸楼的客户都被抢走吗？”

“石老师，你什么时候变得这么不自信了？有你坐镇，天天都有老顾客捧场。”

顾先生从容一笑，“乔帮主食堂有我百分之二十五的股份，如果客户真被抢走了，那也是左手进右手出，对我而言，没有太大的影响。

连你的那些客户都能被抢走，更能说明我投资乔帮主，那是投对了！”

顾先生十分期待乔帮主食堂的商业模式。

利用网红元素，将食堂人气带动，这是紫宸楼等传统餐饮行业难以媲美的。