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白慕航:“……闺女,这都是生的。”
馋的连生肉都惦记。
小白说:“烤熟就能吃了。”
庄耀插上电,电烤炉慢慢预热。
旁边盘子里摆放着蔬菜和肉,白慕航拿了油过来,在上面烤盘上刷了一层。
底下烤架上,白慕航依次把肉串香肠放进去,两边摆放整齐。
“看颜色,差不多的时候翻一下,避免烤焦就行了。”
烤肉真的不需要一点技术含量。
庄耀点头,表示知道了。
下面一层烤架是上下两面一起发热,不用担心一面烤熟一面不熟的问题,只要适时翻面避免肉粘上烤架就可以。
一整个茄子切成两半放在烤架上烤,边上是金针菇,他对庄耀说:“你看着翻面,我来切生蚝。”
庄耀对着烤炉表情严肃的点了点头。
其认真态度不亚于谈收购案。
白慕航给生蚝去了盖,每个生蚝上加一点调过的蒜蓉和柠檬汁,放进下面一层烤架,这样熟的快一点。
慢慢的食物香味出来了,小白在边上吸着饮料流口水。
“什么时候好呀?”
庄耀也不知道什么时候能吃,目光看向这里唯一懂厨艺的人。
白慕航说:“才刚放进去,别急。”
小白馋的直流口水:“我好饿的。”
庄耀起身道:“我去拿点吃的过来。”
下午在超市的时候顺便也买了一些零食,可以先给小白垫垫肚子。
白慕航急忙:“不用拿,忍一忍就能吃了,不用吃零食。”
这个爸爸比他还要女儿奴,很容易宠坏小孩子。
小白说:“我不吃零食,我要吃肉。”
庄耀坐了下来。
白慕航道:“给肉串翻一面。”
牛肉和鸡胸肉没有油,很容易考着考着就粘住了。
庄耀给肉串和香肠翻了身,肉串表面的颜色加深,香味不停的往鼻尖里窜。
香肠被烤的滋滋冒油。
别说小白看了忍不住,庄耀看了也觉得饿的慌。
白慕航烤了几个生蚝后,开始烤虾。
他把虾头全部去了,拔掉虾线,留下肉质鲜美的虾尾,用铁签串了起来,一根铁签上刚好串两个。
把虾架在架子上,拿起牛肉和鸡胸肉看了看,道:“可以吃了。”
一大一小顿时眼里冒光,白慕航看见不禁笑了。
白慕航把熟了的肉串拿出来放在干净的盘子里,重新烤上一些。
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