乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第37章（第2页）

胡氏以为张小北惦记着吃点心，第二天卖完东西回来，就给他买了一块绿豆糕。

张小北没舍得吃，而是把两个姐姐和娘拉过来一起研究人家是怎么做的。

张小北先把点心掰开看看闻闻，说道：&ldo;这里面有绿豆，有糯米。

&rdo;然后咬了一小口，咂咂嘴：&ldo;真甜，里面好多糖呢。

&rdo;接着他又分别让三人尝上一口，三个人都咬了小小一口，最后轮到看热闹的张小花，她咬了一大口。

张小北一步步启发姐姐和母亲，&ldo;这个看上去并不难嘛。

&rdo;有了张小北的启发，大家的积极性也给调动起来了，你一句我一句地讨论着。

张小草说道：&ldo;我也觉得不难，是不是跟整馒头有些像?&rdo;

张小枝说道：&ldo;就是这上面的花纹怎么弄的?&rdo;

胡氏叹道：&ldo;这玩意真贵，一块糕点能买几个馒头，要是真能自个做，能省不少钱呢。

&rdo;

张小北打蛇随棍上，当下便缠着胡氏：&ldo;娘，那你就买点东西试试呗。

&rdo;

胡氏还是下不了决心，&ldo;小北，娘真做了这种精细的活计。

&rdo;

张小枝张了张嘴，鼓起勇气说道：&ldo;娘，要不你先少卖些东西，我来试试。

&rdo;

胡氏瞟了一眼这个素来沉默寡言的二女儿，张小枝继续说道：&ldo;娘，你看，咱们要给李家送礼，就要买点心，这得花不少钱呢，还不如咱们先试着做，做砸了就砸了就留着小北吃，要是做成了，省一笔不说，多少还能显出咱们的心意。

&rdo;

&ldo;行，我明儿个就去买糖和糯米。

&rdo;胡氏最终下定了决心。

张小北一见他娘终于同意了，欢喜之后，又拉着张耀祖嚷道：&ldo;爹，你给我做一个小玩意，我也要帮二姐干活。

&rdo;

张耀祖被缠得没法子，只得无奈同意了张小北的要求。

他去老张头那里借来做木匠活的工具，按照张小北说的打造了几个略显粗糙的带花纹的模具。

次日，胡氏买回了糯米粉、粘米粉、白糖、蜂蜜，还买了三斤肥肉炼猪油。

绿豆他们家自己家，去村口磨成粉留着用。

翌日一早，张小枝和张小草还有胡氏三人早早起来，开始试做绿豆糕。

先在锅内倒油，待油热倒进绿豆粉，白糖，加点蜂蜜，再一点一点地往里加水，然后小心地翻炒，等到锅里的几样东西全部融合在一起就可行了。

接着，再把糯米、白糖等加水拌匀，然后上锅蒸将近两刻钟，取出来放凉，随后开始用擀面杖擀面皮，擀好后，把把炒熟的绿豆粉撒在面皮上，像卷席子似的卷起来，切成均等的小块就成了。