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其实,一道精致的御膳最终能被送上桌,其中包含的并不仅仅是司膳太监的辛劳。
准确地说,从食材源头的挑选、采买、运输、储存、洗、切、处理、每一个环节都需要有专人、专门的机构来负责。
这样的好处是,如果皇帝和后妃的饮食中出现了任何问题,也有根源可以追溯。
与前明一样,清廷中也设置了不少与膳食有关的机构,主要分为四大类。
第一类是负责领带帝后陵寝祭供所用膳食的机构;第二类是负责陪都盛京的宴饮、祭祀饮食的机构,隶属于盛京内务府;第三类负责、朝廷祭祀、部分朝廷宴会,隶属于户部、礼部、太常寺、光?寺。
但以上这三类,不是祭天,便是祭已经逝去的先人。
只有第四类机构,才切切实实解决着皇帝和皇室成员的日常吃饭问题。
这第四类机构便隶属于内务府。
紫禁城中膳房虽多,能有资格专门为皇帝服务的只有两处,一处在景运门外,另一处便是满紫禁城都知道的“养心殿御膳房”
。
它其实是个独立的小院落,位于养心殿的正南边,其中设有庖长两人,副庖两人,庖人二十七人,三旗厨役五十七人,夫役三十人等等,合计人数已经超过两百人。
更别提另外还有抬水差使太监、坐更太监了。
此刻,太监们手中捧着的膳食便是从这座养心殿御膳房,又叫“大内御膳房”
里,流水一般送出来。
胤禛看着御膳一道道摆上桌几,将思绪从政事中拨了出来,瞥眼见殿外,最后一抹残阳照着殿前的金砖地,乌亮乌亮、
这一日的光景便要过去了。
他想到了一事,抬头仔细查问苏培盛道:“朕差遣你去景阳宫办的事,可办好了?”
第60章传召吉贵人(加更)
苏培盛稍一侧身,看了一眼小陈子,对他一努嘴。
小陈子会意,凑上前来小心翼翼地道:“回皇上的话,奴才一早上便将景阳宫东侧院新膳房的图纸呈给吉贵人了,吉贵人很是欢喜,说……”
,小陈子一紧张,顺口溜出来一句:“说是……改日要来向皇上谢恩呢!”
胤禛听了,脸上微有笑意,一边用热手巾擦着手上的朱砂残迹,一边问道:“那图纸她改动了几处?”
。
小陈子道:“回皇上的话,吉贵人倒也没怎么改,贵人说皇上考虑周到,新膳房是极好的,她很是喜欢……”
,他说到后面,声音渐渐小了下来,就看苏培盛冲着自己一个劲地递眼色,让自己赶紧闭嘴。
小陈子不知道自己哪句话说错了,但是师父既然递了眼色,那便是万万不能再开口的了!
他惴惴地退到一旁,噤若寒蝉。
心里默默地把方才说的话回想了一遍。
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