乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第66章 做菜（第1页）

其实今天也算是楚风和杨玲花给外孙办的满月酒吧。

楚月打算先炖一只鸡，让大嫂把鸡杀好，用开水烫开，然后让小孩子能帮忙拔毛，拔下来的鸡毛洗干净，还能卖钱。

鸡内脏这些也不能浪费，即使是鸡屎肠也是用鸡翅膀部分尖硬的羽毛，戳进去，使劲一拽，鸡肠轻而易举就被破开了，再用盐抓洗这些处理好的内脏，这样煮鸡汤的时候才不会有异味。

鸡血和鸡内脏和整只鸡放到一个大锅里面煮，烧的柴火，煮出来别有一番风味，更别说楚月还在里面加入了红枣，枸杞，当归片，党参，黄芪，玉竹等药材。

开锅的时候浓香都溢满整间厨房，院子里的小孩也都围了过来，微微眯起眼，用鼻子去闻。

“哈哈，这群小吃货，感觉都要等不及了呢。”

二嫂直接开口。

“是小姑子煮的汤香嘞…”

大嫂也打趣道。

“哪有哪有，是食材好！

我就是个搬运工。”

楚月笑了笑，谦虚说。

“不过这些药材的处理，我们可不会呢，这什么时候放，需不需要提前泡水，这也是一门学问呢。”

三嫂边折豆角，边插话上来。

“我要不写下具体过程给大家吧，这些药材用来煮汤，最补身子了，新年的时候我叫周涵也邮寄了一些回来。”

“这，我们分不清…”

楚家人收到药材了，却不知道怎么做。