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第57章（第1页）

那些干菜都好办，放在外屋就行了，每天有灶烧着，不会受潮。

而且这几天陆续就都要用了。

关键就是朱海同志带回来的那些猪下货和四分之一扇猪。

小阳觉得实在是拿回来太多了，这样一来肯定少卖了好多钱。

本来他以留个十来斤肉再加点儿骨头就差不多了，结果这一次是连骨头带肉块六七十斤。

真是失策！

就不应该让说那句&ldo;你看着办&rdo;啊……

首先让他挠头的是那一大桶猪血。

大壮同志实在是拿回来太多了，看来今天是不可能都做出来的。

不过可以先蒸出一些来送人，反正这东西熟的快。

至少现在村儿里熟悉的、肯吃自己做的东西的人家还是有一些的。

这猪血啊，还是最新鲜的时候蒸才更好吃。

不新鲜就不能吃了。

蒸猪血的制作方法很简单，只要用温水跟猪血以一比一的比例混了在一起，然后放上盐、花椒面、葱沫、姜汁和豆油。

放到大火上锅蒸上十分钟就好了。

不过大家想想，这一桶猪血再加上一桶温水，那就是两桶的分量啊！

小阳觉得着就是扯淡，要是真的不打算浪费把这些猪血都吃了，非得一口气吃猪血吃到吐血不可。

幸亏现在天挺冷，生血放下屋一两天也无所谓。

要是今天送出去又人家爱吃，也就不用担心浪费了。

所以蒸是必须的，数量还不能太少。

算计一下村长家，保正家，牛大户家，牛三姑家，老赵家，牛大爷家这就有六份了。

家里还有两个比自己更能吃的吃货，怎么说也要蒸上一盆啊！

要是这么想想，其实也不用担心会吃不掉了。

他怕那么多猪血一起用盆蒸火候掌握不好，所以就拿出家里所有的二碗，然后把搅拌好的猪血倒了一碗又一碗……

小阳觉得自己现在是满手的血腥，因为太多的关系，他对蒸出来的血豆腐食欲并不大。

但看着朱大壮捧着一碗蒸好的猪血吃的津津有味，他也觉得值个了。

&ldo;一会儿等蒸好了，你得趁热给人家送去。

凉了就腥了，蒸猪血再热就老了。

&rdo;

朱海点头：&ldo;得嘞。

吃完这碗我这就去。

不过下回我可不能那回这么多了。

好吃是好吃，就是做这么多你也忒累了。