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第20章 冻结术（第2页）

“呼！”

宁羽洛深吸一口气。

这次打算做红小豆冰棍和橘子冰棍，至于雪糕冰激凌，等罗克回来再说。

豆子早上就已经泡上，此时已经有些发软，大火烧开后，火放到最小慢慢炖着，宁羽洛又开始榨橘子汁。

这次就不是单单只要橘子汁了，而是要连同果肉一起榨进去。

宁羽洛买的这种橘子，说是橘子却有橙子的质感，果肉饱满粒粒分明。

除了一点点残余外，绝大部分都榨到了果汁中。

宁羽洛尝了一下，这橘子汁确实很好喝，但是做冰棍却不行。

酸甜味太重，还是兑一些凉开水才更显得清爽解渴。

橘子汁、橘子肉、水加白糖，宁羽洛勾兑完尝了一口，味道还真不错。

接下来就是倒入模子里了，早让瑞尔找人做了一批模子，原本是要在冰面上冷冻，如今宁羽洛有了更好的办法。

模子是木头制作，还算有分量。

一个个扎紧立在盆中。

待到冰棍模子放的差不多了，宁羽洛一个冰魂术上去，瞬间整盆水都成了冰。

如今这模子就像冰箱里的格子，只要把勾兑好的橘子汁倒入，再插根冰棍棍就可以了。

或许是冻得太结实，常温的果汁倒入后，也没见冰块有融化的迹象，反而果汁开始渐渐凝固。

做好了橘子冰棍，宁羽洛又去做红小豆冰棍，里里外外跑得满头大汗。

“小洛我回来了。”

瑞尔抱着一大堆削好的木棍和竹签，“看看这些够么？”

这一抱起码有上千根，看得宁羽洛狂点头，“够够够，足够了，用开水煮了消毒。

牛奶呢，弄回来了么？”

“有！

你看看。”

瑞尔返回牛车，包下来一罐子牛奶。

“行，我们做雪糕。”

掼奶油、加热牛奶、加糖、打蛋黄、加入搅拌……

“这真的不会变成蛋花么？”

瑞尔担心极了，“放入蛋黄的甜味零食？”

瑞尔很难想象那是什么味道。

“慢一点，再慢一点。”

宁羽洛指挥着瑞尔倒入蛋黄的节奏，慢慢地搅拌着。

“放心吧，保证好吃。”

两人慢吞吞地搅拌了十个蛋黄进去，总算是兑好了这一罐牛奶。

“好，我再去加热一下。”