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不能盲目追求数量,前提是要有足够的人才储备。”
“其他岗位还好,就是后厨实在太缺人。”
罗九川蹙眉感慨道。
服务员很好找,只要给不错的工资,稍微培训就能上岗。
然而,厨师却很难找,乔帮主给后厨的薪资很高,但要求也严格,有职业资格证是最起码的,另外,还得看你真实的水平,有资格证的水货,也很多。
食堂的承包权,按照现在的保底加分红的模式,很多学校会乐于尝试,但厨师很难招聘。
乔智琢磨梅菱的人脉资源很广,让她得帮自己找个合适的人力资源总监才行。
企业的规模在慢慢变大,乔帮主现在旗下员工已经有六百多人,如果发展到十家,人数将超过千人,要管理这么多人员,必须要有一整套的人事管理体系和制度,乔智还得将精力放在其他事情上,所以必须要找人给自己分担工作内容。
“大罗啊,你干得不错,无论浙源大学还是粤州大学,只要你顺利谈下一家,年终的时候,我绝对给你加个鸡腿。”
乔智鼓励道。
罗九川精神为之一振,“份内之事,如果我谈不下一家,也无颜继续呆在乔帮主了。”
乔智暗忖罗九川还是挺懂事儿的。
燕影食堂是乔智靠着自己的人格魅力拿下来的,感觉罗九川就像是啦啦队员,倒也不是罗九川实力不行,而是自己的能力太强,只要出马,好像就没有搞不定的事情。
跟罗九川通完电话,乔智给梅菱打了个电话,梅菱没有接通,门铃响了两声,走过去打开门,见梅菱站在门口,“咱们算是心有灵犀吗?我刚进电梯,你就给我打电话了。”
乔智将梅菱迎了进来,“我正好想请你帮忙,坐下来聊吧。”
梅菱坐在椅子上,乔智递给她一杯矿泉水,帮她拧开瓶盖,梅菱忍不住笑出声,“我怎么有点慌?无事献殷情,非奸即盗!”
乔智淡淡一笑,“能不能帮我挖几个厉害的人力资源人才,帮我梳理一下人才库的搭建。”
梅菱很快反应过来,“乔帮主食堂准备加快连锁步伐了?”
“没错,因为是自营建设,所以每一个员工都得打上乔帮主的烙印,企业文化建设、人员培训等,都需要专业人士来统筹。”
乔智认真道。
梅菱经常会忘记乔智是琼大的高材生,只记得他是个才华横溢的厨师。
他对管理体系的理解其实远超同龄人,有时候一些决策,甚至让自己也叹为观止。
比如乔帮主食堂对外展现出来的豪横气质,让梅菱很难理解。
为什么明明卖得那么贵,消费者还偏偏特别买账?
据说云海科技大学食堂在宣布涨价之后,生意不仅没变差,反而变得更加的火爆。
只能说乔智对华夏人的心态研究得太深刻了。
一个东西如果你卖得太便宜,说明东西不行。
相反,如果一个东西贵得令人乍舌,说明质量可靠。
最明显的是汽车销售市场,很多车型越是
加价,越是畅销,而且还足够保值。
相反,那些动不动就打七折的车型,反而无人问津。
梅菱摸着下巴,沉吟道:“我的确认识几个人力资源人才,不过他们的工作目前很稳定,而且薪资也很高,所以想要让他们跳槽的话,要付出一定的代价。”
乔智很认真道:“我就喜欢薪资高的!
说明他有能力嘛。”
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