乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第28章 大闸蟹和刀鱼的区别（第3页）

“肖文君同学，谢谢你，不过，瓜子壳不需要麻烦你们扫了，我来扫就行了。

不过，这桌椅，还请大家帮我搬回到家里。”

张伟龙笑了笑，“我送你们到路口吧，下次再来我家，就认识路了。”

张伟龙把客人送到路口，道别之后，他就返身回到家中，忙了一会儿，把同学们送到了路口，等同学们与班主任离开后，他才返身回到家中。

忙乎了十多分钟，张伟龙把院子打算干净了。

刚洗完手，准备回房间看书的时候，张伟龙见爷爷回来了，爷爷手里拎着一个网袋，里面装着几只螃蟹。

“爷爷，我同学都回去了。”

“噢！”

张德旺点了点头，他对此并不意外，扬起手中的网袋，“今晚吃大闸蟹，正宗的阳澄湖大闸蟹。”

往年，张伟龙都是在家里过中秋节的，从张伟龙记事起，中秋节的晚餐，都会吃上一顿大闸蟹，今年中秋节那天，他在学校里军训，没能回家吃晚饭，在学校里没有吃上大闸蟹。

军训结束后，张伟龙回到家中，张德旺做了一桌很丰盛的菜，最贵的菜当属清蒸大闸蟹。

那一次，张伟龙随口问了大闸蟹的价格，张德旺告诉他一斤顶级大的大闸蟹卖二十五元，中秋节那天，稍小一些大闸蟹每斤能够买到三十元，听了这事，他有些小吃惊，可仔细一想，觉得大闸蟹卖这个价钱也是合理的。

沪城人喜欢吃大闸蟹，加上这里有很多人好面子，不少人觉得过中秋节的时候，家里必须吃一顿螃蟹，过中秋不吃一顿螃蟹，这一年的ri子过得没有尊严，甚至有人为了中秋能吃上一顿螃蟹，全家人要省吃俭用一个月，这一个月里连肉都不吃上。

此时，大闸蟹都是野生的，不存在人工养殖一说。

今年上半年，清明节之前的一天，张德旺买了几条长江刀鱼，张伟龙品尝了爷爷做的刀鱼，大呼好吃，了解到这个时代的刀鱼并鲤鱼贵不了多少，而他记得重生之前，刀鱼成为“奢侈品”

，刀鱼最味美时，一斤刀鱼能卖上千元，正因为知道将来刀鱼会越来越稀少，他告诉爷爷自己喜欢吃刀鱼，希望以后能够经常吃到。

经过爷爷的一番解释，张伟龙知道了刀鱼有“清明前鱼骨软如棉，清明后鱼骨硬似铁”

的说法，想要吃到美味的刀鱼，一年没有几天，清明节之后的刀鱼，味道要比清明节之前差很多。

因为张伟龙喜欢吃刀鱼，张德旺还是赶在清明节之前多买了几次刀鱼，清明节之后，刀鱼价格下降，他也买了几次，经过比较，张伟龙更明白了刀鱼在不同时间的品质差别。

刀鱼落市之际，长江鲥鱼上市了，张伟龙当然没有放弃这个机会，张德旺也尽量满足他的口舌之yu。

刀鱼、鲥鱼与河豚合称为“长江三鲜”

，河豚为长江三鲜之首，张伟龙可知道河豚是有毒的，一个不小心，就会毒发而亡，他把自己的命看得很重，可不敢舍命吃河豚，除了长江三鲜外，还有很多美食。

“家里的菜不是挺多的嘛，买什么大闸蟹啊。”

张伟龙微笑道。

“刚才在老周家下象棋，他儿子去苏城出差回来，朋友送了不少大闸蟹，说送我一些，我没要，折价买了一些，特别便宜的，十块钱一斤。”

张德旺走进了，张伟龙看清了网袋里大闸蟹的个头：“这些大闸蟹个头不小啊，十块钱算是便宜的了。”

“很便宜了，要不是我坚持，老周说要送给我的。”

张德旺开怀一笑，“你同学什么时候走的呢？”

“刚走没多久。”

张伟龙从爷爷的手中接过网袋，将里面用稻草绑着的大闸蟹取出来，放在盛着水的脸盆里，“爷爷，刘叔的饭馆里，有顾客点大闸蟹吗？”

“听他说最近一段时间，有不少顾客点大闸蟹的，赚头挺大的。”

张伟龙陪着爷爷聊了一阵，便回屋看书了。