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过了一会儿,苏轩便将两碟子的点心端了上来,只见那糖蒸酥酪散发着浓郁的奶香气息,便笑着说:&ldo;苏轩,你知不知道这糖蒸酥酪的来历?&rdo;
苏轩摇了摇头,说道:&ldo;启禀皇上,奴才怎么会懂得这些的。
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独孤明宇慢慢地起了身,说道:&ldo;清代沈太侔《东华琐录》称:&rso;市肆亦有市牛乳者,有凝如膏,所谓酪也。
或饰之以瓜子之属,谓之八宝,红白紫绿,斑斓可观。
溶之如汤,则白如饧,沃如沸雪,所谓奶茶也。
炙你令热,熟卷为片,有酥皮、火皮之目,实以山楂、核桃,杂以诸果,双卷两端,切为寸断,奶卷也。
其余或凝而范以模,如棋子,以为饼;或屑为面,实以馅而为饽,其实皆所谓酥酪而已。
&rso;如此看来,这糖蒸酥酪当真是人间的极品呢。
&rdo;说着抚掌笑着,苏轩连忙用玉制的小勺子轻轻地剜了一小勺递到了皇上的面前,笑着说:&ldo;皇上,您当真是有心了,这样的事情也懂得这么多,奴才只当是能吃就好了呢。
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独孤明宇喜笑颜开地说:&ldo;就你这个老东西懂得哄骗朕,朕是一国之君,知道一点吃的东西也不是什么稀奇的事情。
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苏轩连忙点了点头,说道:&ldo;正是了,皇上您是一国之君,自然是无所不知的。
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那独孤明宇细细地品尝了糖蒸酥酪的味道之后,有些奇怪地看着另外一碟点心,问道:&ldo;朕可是记得这糯米凉糕是要夏天才有了,现在刚刚入春,怎么也有了?&rdo;
苏轩笑着说:&ldo;皇上这可就要感谢灵嫔娘娘的一片痴心了,这糯米凉糕原是一道适合夏天食用的北平汉族传统糕点,可是那灵嫔娘娘想到皇上您这几天肝火甚旺,便也让她的母家从民间搜集来了江米,那江米是从老农民家中取来的,也是去年冬天的最后一捧江米了,灵嫔娘娘得了之后很是欢喜,便全部给了皇上您的御膳房,御膳房的师傅便紧赶慢赶地做了出来,如今才能让皇上品尝到呀。
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独孤明宇听着脸上泛起了笑容,说道:&ldo;平芷这个小混蛋,总是愿意做一些这样的事情来让朕觉得欢喜,这凉糕原本是佳节美味,在山西、陕西、内蒙古西部地区,都流传着过端午节吃凉糕的习俗。
朕倒是能够比民间的百姓们早一些品尝到,还真是要谢谢那个小古怪了呢。
&rdo;说着独孤明宇轻轻地夹了一块放在嘴巴中,瞬间,清甜的味道遍布了全身,清香软糯的糯米,裹着沙甜的豆馅,吃上一口棉软不粘牙,沙甜而不腻口。
香而黏滑的滋味便是混杂着刚才糖蒸酥酪的味道留在了唇齿之间。
&ldo;皇上,您这样爱吃甜食,从前皇后娘娘的正阳宫也是很会做甜食的,从前您是最想要皇后娘娘宫中的八宝糕的,怎么的,现在都不愿意去了吗?&rdo;苏轩的声音低低的,似乎是怕被独孤明宇听出了什么意思来似的,多少是带着谨小慎微的意思,独孤明宇微微地蹙了蹙眉,说道:&ldo;怎么,慕容世佳让你在朕的面前求情吗?&rdo;
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