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第一百五十五章 格瓦斯（第2页）

然后分别递给艾丽卡和伊南佳。

图尔格斯则自己拿了一杯。

“欢迎你们重回翡翠学院上学。”

克拉苏举起自己的杯子。

先干为敬。

“谢谢。”

伊南佳和艾丽卡也举起自己手中的格瓦斯。

由这举杯的动作，艾丽卡就推测这种叫做格瓦斯的饮料是酒，她喝的时候是加小心的。

她没忘记自己才十四岁，首先这嗓子就不习惯烈性酒，千万别当众失礼…

于是当格瓦斯进口后，她是感觉那种杀口的刺激，于是匆忙咽下去，但与烈酒不同的是，口腔往下并没有那种烈酒刺激后的火辣辣的烧蚀感，反而有股清爽从心里升起。

于是艾丽卡细品第二口，这回她闻出一丝带麦乳的酒香气，口感是甜中微微带点酸。

“夏天是喝格瓦斯的最好季节，清凉爽口开胃，而且它含的酒精度数非常小，喝多一点儿也没问题。”

伊南佳一杯下肚才介绍。

“格瓦斯的意思是用面包发酵，这也是异世界的饮料。”

克拉苏补充，“伊南斯可是喜欢这种饮料，小时候不敢让他沾酒类的，我们就拿这个哄他，听说艾丽卡厨艺很好，你带她来是想学到这技术吧？如果恋人会做了，那不是随时随地都能喝到了。”

她笑嘻嘻的看着两个年轻孩子。

（注）

伊南佳大大方方的抚胸行个礼，坦率承认：“请克拉苏教授教授我们艾丽卡这独家配方吧。”

艾丽卡脸又有点红，但没否认。

于是伊南佳去看图尔格斯做的冰雕，克拉苏带艾丽卡进了厨房。

克拉苏的住处也和怀特太太住的地方一样，外面看着是小树林，里面则是百余平方米的乡村风格的庭院，不过怀特太太的住处一进屋就给人一种温暖如春的感觉，克拉苏的房子则从里至外散发着一丝清凉。

现在的季节是8月下旬，艾丽卡虽然穿着长袖的裙子，但衣料是薄纱的，这里的住处说实在都不符合季节，至少不是房屋能自带的温度。

但想到晚上睡觉时还得盖上一条毛巾毯的女生宿舍，艾丽卡觉得自己应该对学院里的任何不寻常都淡然处之。

克拉苏家的厨房布置得淡雅整洁，让人一看就明白这里常下厨的一定是女主人。

克拉苏家做格瓦斯的原料向来常备，她一一向艾丽卡介绍，因为发酵不是说发就马上发成功的，艾丽卡专门拿出纸笔认真听认真记录，这的确是机会难得，别说奥斯特大陆没有格瓦斯，就是她之前寻觅了那么久的四个大陆，也一样没有听说这种饮料。

格瓦斯发酵的原料是面包，是要烤得焦黄不含水份的面包，放在盆子里再加入热水，搅散后盖好，放在室里最温暖的地方发酵。

看这盆水起泡之后加入酒花水，搅拌后再盖上发酵个一天左右，然后过滤，加入白糖，装瓶——如果在瓶子里事先放一些葡萄干，那发酵的效果会更好，口感也更佳。

瓶塞一定要紧，漏气就发不了了，然后再放到室内温暖的地方，让它自然发酵一天左右，想喝就拿几瓶放冰柜冻一下。

“关键有两点，一是瓶子不要装太满，二是一次不要做太多放太久不喝，这都是为了防止发酵的气体太多瓶子会炸。”