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第十三章
季泠道:“记我学的东西呀。
只是太快了,来不及写字儿,所以就简单画点儿圈、线代替。”
芊眠点了点头,因为不感兴趣,也就没再继续问下去。
“芊眠姐姐,我在这儿不会乱走的,你忙别的事儿去吧。”
季泠道。
前些日子芊眠都是不敢离开的,不过日子久了,她见季泠真的沉得下心来,也的确不会乱走,于是就放了心。
芊眠见厨房里一时半会儿也准备不好早饭,没再推脱,只道:“那奴婢就去给姑娘准备早饭时穿的衣裳去了。”
这会儿季泠身上穿的是她在她大姨家穿的那身旧衣裳,因为害怕在厨房把她其他衣裳给弄脏了,因为她也没几套衣裳可换。
楚府制衣是有规矩的,一年四季,姑娘家每季四套衣裳,想多做就得自己掏银子。
季泠和季乐进府时,没赶上制衣,好在苏夫人开了库房给她们拿了几匹布,新做了两套衣衫。
再加上贞珍或者静珍、婉珍的旧衣裳,只能勉强算是换得过来。
因为楚府可不像季泠的大姨家,衣裳讲究日日换洗的。
以前家里穷,季泠夏日的时候都是白天穿的衣服,晚上洗,第二天再穿,而冬日的衣裳太厚,外头的棉袄通常都要穿一个冬的。
到了楚府,便是冬日外头的大衣裳也要一日一换,季泠一开始还真不习惯。
季泠朝芊眠点了点头,“嗯,等王婆婆的早饭做好了,我就回去。”
芊眠走后,王厨娘就进了厨房开始备菜,这两日顺便也会开始指点季泠两句了。
虽说季泠嘴笨,说不出什么讨喜的话,但她胜在模样实在生得娇俏可爱,白生生的叫人看了就觉得眼睛仿佛被春水洗过一般舒服,加之人又乖巧,王厨娘对她也生了些好感。
“这芸豆性平、味甘,有温中下气、利肠胃、益肾补元的功效,挑选的时候要选豆荚饱满的,表面要平滑不能有虫痕。”
王厨娘捻了一粒芸豆递给季泠把玩。
季泠需要的正是扎实的基本功,因此学得格外用心。
久了之后,王厨娘还会出其不意地抽查季泠,“用草豆蔻有什么避忌么?”
季泠一点儿没迟疑地就答了出来,“草豆蔻温中、祛寒、行气、燥湿。
适宜脾胃气滞、食欲不振者,不过阴虚血少、胃火偏盛者不宜。”
王厨娘满意地点了点头,这教徒弟最心烦的就是教了个笨徒弟,凡事教三遍都一问三不知,再好的脾气都会被气得吐血。
而季泠从来不会让她教第二遍,这般聪慧,于厨艺上也算有天赋,王厨娘自然喜欢。
待考过了这些,季泠有些跃跃欲试地道:“王婆婆,需不需要我切菜啊?当初在家里时,我也经常帮我姨切菜呢。”
王厨娘道:“行,让我看看你的刀工。”
穷人家的孩子早当家,季泠从五岁开始就已经帮着家里做饭切菜了。
她力道很均匀,手脚也麻利,“哆哆哆”
地切着大白萝卜,片薄而基本均匀,虽然还够不上王厨娘心里的最低标准,但对八岁的小姑娘来说已经算是不错的了。
王厨娘点了点头,“姑娘以后不必学切菜的。”
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