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第103章 萝卜丸子（第2页）

空山认为杀猪菜值得期待。

长夏烧的菜，就没有难吃的。

这一点，是部落所有族人公认的。

苏叶他们吃着，长夏往石锅里面添水，再把根剁好的猪头一块块下进石锅，又往里面丢些姜片。

猪五花和猪小肠等猪头肉块煮沸几次再下，猪头有骨头，炖起来没那么容易软烂，耗费的时间会长一点。

因为是杀猪菜，猪五花刻意切的比较大块。

同时，挑选的也是肥肉较多的猪五花。

猪小肠切成半指长短，猪大肠也能加进去。

不过，长夏想吃酸萝卜炒猪大肠。

酸萝卜是长夏在兽窝的时候，就已经腌上的，算算时间，差不多该入味了。

族人把萝卜叫做白根，部落附近生长着不少。

跟白菜一样，没经过栽种，却随处可见。

这季节萝卜白菜已经没有了，长夏腌制的萝卜是去年采收的。

有些蔫，口感却还很脆甜。

一个差不多有十来斤中，真正的萝卜中的萝卜王。

“南风，你去杂物房给我拿五个萝卜过来。”

长夏开口道。

白菜，厨房还有两颗。

她让木琴帮忙清洗沥水，等下杀猪菜炖好之后，下进去一起炖。

萝卜，她准备做萝卜丸子，今天熬了油，长夏想使劲造。

当然，这也跟萝卜白菜蔫的快，再不加紧吃，就该坏掉了。

相反，山药收捡的好。

暂时还能储藏一段时间。

“萝卜，你打算用萝卜炖骨头吗？”

南风激动道。

萝卜炖排骨，萝卜炖筒子骨，南风都吃过。

她不怎么喜欢吃萝卜，总觉得萝卜有股说不来的味道。

可是，萝卜炖排骨她觉得很不错。

长夏看着南风拿过来的萝卜，果然比前两天又蔫了不少。

“不，不炖汤。

我打算做萝卜丸子，你帮忙把萝卜洗了，砌成丝。”

长夏答道。

同时挥动锅铲，给石锅里炖煮的猪头块撇掉血沫，撇完浮沫后，又往里面加点冷水，再丢几块酸果肉。

“萝卜丸子，像鱼丸那样吗？”

“鱼丸，我想吃鱼丸了。”

顿时，厨房里几人忍不住议论了起来。

“差不多吧！”

长夏道：“想吃鱼丸，南风得去白湖湖畔的水池捞鱼。

家里的鱼不够，要给沉戎烧鱼吃。”