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从记忆里扒拉出一些碎片,然后自己?在拼凑一些出来,熬了几?个大夜,还是弄得一塌糊涂。
那么久远的记忆,她现在也回忆不出来了。
她打?着哈欠到食堂的时候,廖科长已经到了。
“廖科长,怎么这么早就来了?”
“厂子里的工人知道我今天来运货,催得紧,所以一早就过来了。”
廖科长一边说还一边看?着周乐,一副欲言又止的模样。
周乐也醒神了,挑眉看?他,“是有什么事吗?”
“也没什么大事,就是我弄了一些猪下水,小周师傅,能不能麻烦你,这些猪下水帮我卤了?”
廖科长很是不好意思的说道。
厂里的大师傅那天弄过一顿卤猪下水之后,大家伙都有些意犹未尽,下水这东西不值几?个钱,味道也大,少有人买回家吃。
这一弄,倒让大家心心念念想吃了。
可只有吃过周乐做出来的卤肉的廖科长,听他们提一次,就想起周乐一次。
他们知道个啥,要是吃过小周师傅的卤肉,就不会念叨孙师傅的卤肉了。
这回过来,他特地?弄了一些下水,就是要让自家媳妇尝尝,这才是正宗的卤肉,孙师傅的手?艺,到底还是差了些。
周乐这目的是达到了,廖科长确实对她的手?艺挺难忘了,自然也就没有拒绝。
上回的卤汤她保存的很好,有那汤做引子,今天的卤肉肯定比上次更好吃。
由于猪下水的各个部位熟透的程度不同,所以下锅卤煮的顺序也不一样。
周乐把廖科长带来的猪下水处理干净,让葛顺看?着卤汤,就先去忙别的了。
“小周师傅,你这猪大肠洗得可真干净。”
猪大肠可难处理了,这到了小周师傅手?里,好似就没有那么难了。
孙师傅那天根本就没卤大肠,廖科长是买的时候,人家送的搭头,他就一块儿拎过来了。
处理这些东西对周乐来说没什么难度,非要说不方便的地?方,就是没了灵力,啥事都要动手?,就很烦。
她很是想念自己?的那口锅,那可是大师兄专门给她做饭弄的。
说起来,大师兄要是穿过来了,大小也是个发明家,在万兽峰的时候,就喜欢捣鼓一些东西。
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