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第60章 全鱼宴Ⅱ（第1页）
这鱼头可以煲汤喝
将鱼头洗净再对半劈开，锅中放油烧至适当温度，把鱼放入锅中，煎至两面金黄。
放入葱姜，等锅中油爆起来，放入能没过的鱼头的热水，放大火至沸腾，再换成小火煮至汤为奶白色
这时候再放入豆腐，换成中火，再煮片刻，再放入盐，味精等即可
“水仙，端菜”
“来喽”
刘锦把灶台简单打扫一遍，再把买来的无骨鱼切好，拿出酸菜就开始切了起来，酸菜鱼做法简单又美味，最合适不过了
慕容这边也开始做剁椒鱼头
鱼头洗净，铺上一层薄盐，放入几片姜腌制片刻，这是为了去腥
再将青椒和红辣椒切好拌在一起，葱在旁边备用，姜切成丝
取出腌制好的鱼头，拿掉姜片，放入姜丝，葱结，铺上剁椒，再淋上油
连盘子放入烧好开水的蒸锅内，盖盖大火蒸片刻就好
“小锦，你接下来做什么？”
“松鼠鳜鱼”
她在某一个美食栏目看过，可馋死她了
“今晚不会只有鱼吧”
欧阳站在门口望着两人，虽说爱吃鱼，但吃这么多不会吐吗“娄县令和慕容师傅晚点就到，鱼也到了，我放池塘了”
“西边的厨房已经打扫好了，欧阳，你要不去做几道爱吃的”
“行”
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