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第70章 增加人手（第2页）

郭英说道。

“四姐，现在五台烤箱一个小时可以烤出多少月饼？”

“一个烤盘摆放40块月饼，五层一共200块，五台烤箱一次就是1000块儿。

一个小时能烤好两次，一共可以烤出2000块月饼。

员工们现在都是成手，已经达到了烤箱的极限。”

郭英是一个合格的管理者，里面的事都掌握的清清楚楚明明白白。

“那就把这40人分成两组，一组20人。

胖子他们去找的这60人每组分进去30人，黑白两班倒，让烤箱24小时不停。”

郭嘉想了想说道。

白班和夜班都有20名熟练工，这就能保证月饼的制作质量，又能教新人。

“小嘉，这倒是可以增加一倍的产量，可是这么多月饼，你能卖完嘛？”

郭英问道。

“四姐，中秋节越来越近，不提前做出来，等到了过节当天，购买量暴增，咱们现做就供应不上了。”

郭嘉解释了一下。

“对了，四姐，后面来的人如果有实在太笨的，真不会做月饼。

可以让她们给坯子刷水刷鸡蛋液，这样也可以把其他人腾出来去干别的。”

郭嘉怕郭英不会变通。

“这个还真行，不光刷鸡蛋液需要几个人工，给月饼打纸包装同样需要人。