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第二天一早,王杨锻炼身体回来,就看到村长大叔和沈叔都在自己这里,老爸王东山坐在一边陪着,看到他们有说有笑的,上前问好,也不知他们都过来干什么!
“两位大叔吃过了吗?一会在这里吃早餐,我也正准备去找两位大叔,关于酿酒的事也需要商讨一下。”
“小杨,锻炼回来了,我把你沈叔带过来,就是想说一下酿酒的事。
我们刚才去了一下酒窖,四处看了一看。
你沈叔说酒窖收拾一下还能用,还可以继续窖藏酒!
一会我找人打扫一下,正好现在工地上师傅很多,让他们帮忙在里面把电线给拉上,每个石室装上一个照明灯。
外面需要陈金华帮忙重新弄个防盗门,里面在修补一下就可以继续使用了!”
村长大叔简单说一下情况!
王杨刚想说话,沈括大叔又开始说道:“小杨,现在酿酒其实不是很划算。
咱们这里酿的酒并不出名,以后估计也没有多少人买,所以你要做好赔钱的准备!
昨晚村长和我聊了一下,知道你在村子里投了很多钱,这么长时间没有收入,会不会入不敷出,可别什么都想弄,最后咱们合作社也黄了,后面对你对咱们村子都不好,你自己要有个度!
还有酿酒需要增加一些设备,咱们虽然是古法酿造,也要与时俱进,还要招一部分员工,要不咱们几个根本忙不过来,一大早过来就是想知道你的决心,是不是真的决定酿酒!
后面我就要开始整体规划,先选址建个小作坊,把缺少的东西准备好,在招几个人,先把架子搭起来,让作坊运转起来,酿一批酒出来看看效果,前期也不用搞的太大!”
听了沈括大叔的话,王杨把心放下了,幸亏把人请了下来,现在就可以把酿酒的事都交给沈括大叔了。
自己只要提供原料,偷偷放一些空间水进去,后面酿出来的酒,肯定会大卖,再不行就自己留着窖藏,空间地方大着那,原料又不要钱,只是多出一些加工费用,人工成本,太划算了!
“沈叔,以后酿酒的事就交给你了,原料需要什么你和我说,我就负责提供原材料!
咱们酿的是纯粮食酒,你不能往里面加入任何添加剂,必须是古法酿造手艺,保证酿出来酒都是安全的,健康的,这些酒我们自己平时也是经常喝!
其它的事你自己看着办,需要多少启动资金,你做个计划书给我,这个酿酒作坊,也算我和村子合作的一个项目,咱们自己的事,必须认真负责!
村长大叔负责监督,后面如果上市销售,我们就单独成立一个公司,酿酒业务独立运转!
我就说这么多,剩下的你自己把握,酿酒我不是很懂,但我会品酒!
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