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甘深墨怕城市来的客人没有肉吃,担心城市主人公受不了清汤寡水的日子。
临走前提前去下水道抓了上百只老鼠,剁头,去内脏,热水烫下去皮毛,砍成寸段,沥干水,下盐捉匀码底味,
再下淀粉拌均匀,起锅烧油,油六成色下鼠段,炸至金黄捞出,锅留底油,下蒜末,姜末,小辣椒圈,
翻炒三五七下,下去炸好的鼠段,撒入椒盐,再翻炒三五七下,撒入葱花,出锅装盘,
甘深墨觉得小区这么多人这点肉不够分,
又去印度恒罗河用渔网捞了几十条鲶鱼,河里到处都是这种鱼,都没有人抓。
捞鱼回来最少要清水养一个小时以上,期间一小时换两次水,
鱼尽是活的,现杀现做。
甘深墨便抄起兜网,把鱼往案板上一扣,鱼尾还未跳起,刀背已经落下,稳准狠,把鱼敲晕,剖洗内脏,热油下锅,流利合拍的翻锅子,动铲子。
两根胳膊泛着汗渍油光,筋肉在皮下起伏。
围一条脏围裙,眯着眼,嘴巴不离烟,从不掸烟灰,常使人心惊会掉进锅里。
不过这事从未发生过,常是整根烟都已燃尽了,再猛吸一口,头一别,把烟头吐出去,左右手提锅,鲶鱼冒着热气,装上盘。
这烟,更像是他烧菜的计时器。
甘深墨嫌恶心从来不吃的这两种肉的,他想只要谎称说老鼠肉是山鸭肉,鲶鱼是从农村的小溪里抓的。
他们应该会吃吧!
同时做秀再拿一点孝敬孝敬附近的邻居,就能给屏幕前的观众留下一个尊老爱幼的名声。
夜晚12点,甘深墨躲在厕所附近。
小区里每户人家只有几平方,家里是没有厕所的。
贫民窟只有两个厕所,一个是公共茅坑,一個是公共廁所,
平時貧民窟的人上廁所上公共厕所,甘深墨决定把厕所炸了,让大家都上茅坑拉屎,
再给茅坑放几卷纸巾,擦屁股的纸巾上涂上芥末,
拼夕夕买的爆破炸弹,放公共厕所地方埋好。
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