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过去的供货渠道已经断掉,新的供货商连个影子都没有,也只有那个傻丫头会自己跑去铁匠屯。”
傅亚瑟沉默片刻:“一周的准备时间是不是也不够?”
“你已经看见了。
我猜,这一周主厨小姐的平均睡眠不超过四小时。”
“抱歉,我以为……”
“你以为她厨艺很好,只要选个讨巧的菜品,用几天时间提高熟练度就能拿到名次?”
傅亚瑟默然。
他从小到大参加过多次竞赛,包括英国竞争最激烈的中学生物竞赛BBO时都是如此。
无外乎掌握知识点,训练答题技巧,最后刷题冲刺培养手感。
靠这套高效率的方法,他一路轻轻松松碾压其他肤色的同学。
他从未想到,烹饪之道如此复杂,秦椒又如此固执。
“学会游泳以前总要呛几口水,老板。”
赵杰森拍拍他肩膀,“我记得,从伦敦开车到利物浦用不了四个小时?”
傅亚瑟假装不解其意,插在口袋里的手却握住了车钥匙。
“在遭遇重大挫折之后,我们的主厨小姐一定需要老板的关心。”
“她借到了备用食材,也许新菜发挥得不错。”
傅亚瑟还记得电话里那句回答。
声音因为压力而干涩紧绷,听起来比平时孱弱了许多,倔强倒是一如既往:“我还没输,我不会放弃。”
“如果她发挥得好,那恐怕挫折就更大。”
赵杰森说,“你不知道这次的评委有何坚尼?亨利也没有说过什么?”
傅亚瑟微微摇头:“那是谁?”
赵杰森双手一摊:“连何坚尼都不知道,你接手熊猫饭店真是勇气可嘉。
他在广州出生,西雅图长大,十一岁起就在亲戚的中餐馆打工,三十三岁在美国出版了烹饪书,四十三岁在英国成为明星厨师,因对餐饮的卓越贡献受封爵士,被BBC誉为英国的中餐教父。
最重要的是……”
他看向傅亚瑟,神色很认真绝不似在说笑话:“他是亨利的敌人,熊猫饭店的衰落同他也脱不了干系。”
在傅亚瑟的印象里,老亨利是个亲切的长辈,一辈子守着自家餐馆。
的确有些老食客来慈恩诊所就医时,也会顺便怀念熊猫饭店的麻婆豆腐,但他们在熊猫饭店就餐已经是他出生前的事了。
猛然间得知老亨利还有个声名显赫的敌人,他不禁眉心一跳:“什么情况?”
“说起来那可话长。
总而言之,何坚尼最恨人临时更换菜品,如果这个厨师来自熊猫饭店,那就更糟了。”
正说着,赵杰森的手机响了。
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