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冯海铮目送着她拐出了视野尽头,转头看向了窗外。
楼层高,这个视角恰能将城市夜景尽揽眼底。
霓虹灯带交错,楼宇环伺。
举目眺望,零星的灯塔远离了世俗的喧嚣,分散在浮浮沉沉的海面上。
景色宜人,舒适的环境下,整个人都放松了下来。
“给你点了几款以柠檬为基底的甜品。”
苏棠折返回来,在他对面的空座处坐下:“知道你喜酸不喜过甜,我刚刚特意跟厨房交代过,一定要保留柠檬原始的酸香,按你的口味改良一下甜品的味道。”
冯海铮嘴角不自觉勾起笑意,见她看了过来,点点头:“你还记得我喜欢吃柠檬?”
“能不记得吗?我对冯队抓着颗柠檬就能面不改色地生啃的样子可是印象深刻。”
苏棠一想起那个画面,忍不住撇了撇嘴:“光是用看的,都觉得能酸倒牙。”
说着话的间隙,第一道甜品上了桌。
“这什么意思?”
冯海铮看了看桌上的一整颗“柠檬”
,又看了看端着空盘走远的店员,诧异道:“这是直接端了颗柠檬给我?再让我给你表演一次生啃柠檬?”
“你这评价,我就当你是在变着法地夸我这的甜品师手艺了,”
苏棠被他这话逗笑,“limeandlemonmoussecake,柠檬酸橙慕斯仿真蛋糕。”
“这也是蛋糕?”
冯海铮听明白了,将点心盘拿近了些,对光细看盘中的甜品:“做的是像,连柠檬表层的纹理都做的跟真的似的。”
“你平时不怎么吃甜品吧?”
“看出来了?”
“非常明显。”
冯海铮笑了笑,拿起餐盘边的甜品勺,很小心地挖起一勺,送入口中。
柠檬形状的蛋糕表层破开,露出了内里细腻的奶油和果酱馅料,底部是现烤的饼干糠。
绵软与酥脆的结合,不会过分甜,也不过酸,口味层次感丰富。
“怎么样?还合口味吧?”
苏棠问。
冯海铮点点头,又舀起一勺甜点:“嗯,很不错。”
“配着茶吃吧,”
苏棠将刚上桌的果茶推到他手边,“这茶配甜点刚好。
只是这会儿太晚了,茶浓,别喝太多。”
冯海铮放下勺子喝了口茶,见她只是在看着他吃,问:“你不吃吗?”
苏棠摇了摇头。
另一道甜品上桌,她换走了他面前的餐盘:“citruslemonpie,以新鲜奶油、柑橘、柠檬和黄油酥粒为主材料,外观上与传统制法稍有不同,最上端加了花苞形巧克力脆薄片做点缀。
杏仁奶油糅合在甜面团里,是比较清爽的酸甜口感。”
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