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魏小妹将篮子、陶罐放桌上，笑道：“这肉可不是我送的，这是叔买的，羊汤倒是不要钱，婉婉妹妹赏个面儿尝尝。”

羊肉很是新鲜，苏婉上手戳了戳，道：“我说我爹吃完饭就不见人，原来去村里了。”

魏小妹笑着揭开陶罐盖子，“我准备去腊月集卖羊汤，你帮我尝尝味道咋样？”

羊是早晨杀的，羊汤是才煮的，还冒着热气，上面撒了一层芫荽碎，羊肉特有的腥膻味儿很淡。

苏婉闻了闻，在灶房取竹碗时拿了胡椒粉。

有胡椒粉的加持，羊汤的腥膻可以忽略不计，喝一口，从舌尖暖到胃里。

魏小妹尝过后目光灼灼，“加了胡椒果然更好喝，婉婉，你说我这一碗羊汤多钱合适？”

苏婉沉吟，集市上卖吃食的摊子各有不足，油糕、麻花之类的，受众是孩子，生意很零散，至少在腊月二十前主要卖给嘴馋的小孩子。

而丸子汤、油酥饼、肉饼之类的，主要卖给城里住户，也就午饭时间生意好。

这羊汤生意，若想做好，就得将城里住户、逛集市的人，甚至摊主都作为受众。

“魏姐姐，你只卖羊汤还是搭配其他的？”

魏小妹放下竹碗说道：“烤羊肉太麻烦，我打算只卖羊汤和羊汤泡饼。”

她仔细观察过集市上的吃食，羊汤主要卖给想暖身子的路人，羊汤泡饼卖给城里人当午饭，再说她家的羊汤并非只有汤，里面有片肉，还有粉条酸菜。

而羊汤泡饼所用的饼就是胡饼，切成大块扔汤里，咬一口饼，喝一口汤，还有羊肉丁，吃着顶饱又解馋。

“我这羊肉丁都是指头大小，一勺子下去有十多个，肉片虽薄但也有安儿掌心大，实惠的很！”

魏小妹对自家的料很有信心。

苏婉提议道：“那羊汤分没肉片有肉片两种，定价一文、三文。

羊汤泡饼六文，若是单次买三碗，可以便宜一文。”

虽说货比三家，但一家的货有差别有比较，更容易激发人的消费心理，而且，买三碗便宜一文，能最大限度吸引一大家子来吃。

魏小妹听完，乐得蹦起来，“婉婉，你真聪明。”

苏婉还附带出了主意，“让种林伯去铁匠铺买个专门放锅的那种铁架，比炉子轻便。”

张氏笑道：“婉婉做了泡萝卜，吃着很爽口，你也做点，搭个小菜摊子肯定红火。”

泡萝卜？魏小妹还没听过。

苏婉将家里泡萝卜捞了一碗，送给魏小妹，“就糖醋泡的，三碗水一碗醋，我加了半碗黄糖，你可以少加点，就饼吃的泡萝卜辣味重一些更合口。”

送走魏小妹，她喃喃道：“难怪我爹早早就出门了，原来是帮忙杀羊了。”

“不止，应该谁家还杀年猪，不然早回来了。”

张氏正准备起身将羊腿收起来，杏儿安儿冲进屋，看到羊腿喊道：“吃烤羊腿！

吃烤羊腿！”