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“妈妈连蛋糕都会做吗?”
谦霖一脸崇拜地看向宁禾。
他的妈妈是全天下最厉害的妈妈,什么都会做!
宁禾想了想说:“这里没有烤箱,就只能做蒸蛋糕了,蒸蛋糕不上火,适合小朋友吃。”
谦霖很兴奋地说:“我还没吃过蒸蛋糕,妈妈做的一定很好吃!”
宁禾笑着朝他勾了勾手:“走,我们现在就去做!”
她带着谦霖去了厨房,谦霖帮忙烧火。
宁禾打了四颗鸡蛋下去,加入适量的砂糖,用筷子飞快搅拌,直到蛋液的颜色变淡了后,她将调好比例的富强粉跟糖盐混合在一起,倒入鸡蛋液里。
再搅拌至无颗粒状态,倒入少许花生油,搅拌均匀。
她拿来家里头最大的陶瓷碗,在瓷碗的表面刷上一层油,最后倒入蛋液,震了震排掉蛋液里的气泡,最后加上几颗红枣点缀,她拿了个盘子盖在瓷碗上,隔绝水蒸气进去,最后送进蒸锅里,冷水开始蒸。
做完全部的步骤后,两人坐在厨房门口,等着蒸蛋糕的诞生。
谦霖兴奋极了,坐在厨房门口叽叽喳喳个不停。
直到一股鸡蛋糕的香味从厨房里飘了出来,宁禾起身走了进去。
打开锅盖,白色蒸汽不断往上冒,她伸手挥了挥,用筷子夹开上头的铁盘子。
黄灿灿镶嵌着红枣的蒸蛋糕,香味扑鼻,色泽诱人。
宁禾凑近,深深吸了口气,蛋糕的香味滋溜钻进了鼻腔。
谦霖在一旁兴奋地问她:“妈妈,蛋糕做好了吗?”
宁禾点了点头,用筷子夹下一小块,蹲在谦霖面前,将软绵绵的蛋糕凑到谦霖嘴边。
她轻轻吹了吹:“尝尝看好不好吃?”
谦霖早就迫不及待了,张嘴将将筷子含住,松开嘴的时候,筷子上哪儿还有蛋糕的影子?
“好吃吗?”
宁禾问。
谦霖猛点头,眼睛弯得像小月牙。
“好吃!
比百货商场里卖的奶油蛋糕还要好吃!”
宁禾莞尔一笑,她真是谁都不佩服,就佩服她儿子这超高的情商。
夸自己亲妈来,眼不眨一下地可劲儿夸。
“霖宝吃过百货商场里的蛋糕?”
谦霖摇头:“没有,不过我吃了妈妈做的蒸蛋糕后,更不想吃百货商场里的奶油蛋糕了!”
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