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051解决（第6页）

想着这位老大爷要在这里用饭，她还是去厨房里看看，大概外婆和舅妈这心里也不是滋味。

至于两个小家伙，现在也没事，杨氏和君正民正在屋里呢，也好醒来时不会心里不踏实。

来到厨房，就闻到一阵阵飘香的菜肴味道，果然是一辈子围着灶台转的女子，都有着一手好厨艺。”

媱儿，你看这些菜行不？“见君媱进来，杜氏拉着她给她看自己刚炒出来的一盘菜。

君媱一看，是蘑菇炖鸡，很好看的样子，而且味道也不错，就取笑杜氏，”

舅妈，看你紧张的，就这么一手好厨艺，你还担心个啥？“”

能不紧张吗？“杜氏笑着睨了外甥女一眼，”

里面那位可是县太爷啊，舅妈还是第一次见到呢，看那身衣服，真唬人。

“

君媱暗笑：可不是唬人的么。”

小声点，万一被人听见可咋整。

“华氏对着媳妇子呶呶嘴，这媳妇哪里都好，都是肚子里面憋不住话，不过这也算是长处，至少婆媳之间有啥矛盾，当场就说开了，省的闷在心里，弄的家宅不宁。”

哎，我知道了娘。

“杜氏嘿嘿一笑，然后转身从君媱拿来的竹楼里取出腊肠，对君媱道：”

媱儿啊，这个菜你做吧，第一次我怕做不好，别糟蹋了。

“

里面可都是肉啊，这个丫头真是太懂得吃了，难怪两个小家伙这次来，脸色又好了很多。

君媱点点头，走上前，拿起菜刀，一刀刀落下，腊肠被他快速的切成小粒状，然后让杜氏取来一个白菜，一片片的剥下来，让她在热水中将白菜焯五分钟，之后取出来沥干水分准备待会在用，她取来一根葱和辣椒还有大蒜，葱切成碎末，辣椒切成小粒状，大蒜拍成蒜泥，蘑菇同样切成颗粒状，准备工作才算完成。

之后她让杜氏把过烧热，倒入油之后，放入蒜蓉爆出香味，之后放入腊肠，蘑菇，翻炒均匀之后放入盐巴和糖，在反复炒了一分钟才盛出来。

杜氏在一边看的很新奇，这种做法，她从来没见过，话说就连这腊肠今天都还是第一次见。”

媱儿，这啥菜啊？“华氏也忍不住往灶口里塞上柴火，伸着脖子看着。”

要腊肠白菜卷哦，既爽口又好吃，我做的不少，每个人能吃上四五个呢，当然如果待会那个大老爷喜欢吃，舅妈就等着以后自己做，不过这法子不许外传，我还想着送到酒楼去卖钱呢。

“腊肠的做法有很多，前世她的老妈做饭可是很好吃的，自从君媱忙碌起来之后，君妈妈就直接担负起了照顾女儿饮食的习惯，交给别人她不放心，谁让她这个女儿只要一工作起来，就忘记吃饭啊，别人都怕她，拿饭逼着她吃饭，而为了这个，君妈妈可是买了不少的食谱，闲时她也会翻看，所以大多都记在心里，来到这里，这就是一笔财富。”

中，你说啥就是啥，要是真这样，我们平时可就少吃几顿，免得被人知道。

“华氏说道。

君媱拿起一片沥干水分的白菜，平铺在菜板上，将刚弄好的馅料，用白菜利落的抱起来，两边都已经卷起来，根本就不怕漏掉，之后就把杜氏早就洗好收拾好的猪肠取出一截，用剪刀剪成细细的一根，然后把白菜卷扎起来，一个白菜腊肠卷就完成了。

站在一边的华氏和杜氏一看挺有趣，也都洗了把手，上前帮着她一起卷，很快等所有的白菜都用完，面前已经放了四五十个，一个个白白胖胖的很是好看。”

然后呢？“杜氏急切的问道。”

这样就可以，再放在篦子上，在锅里蒸一刻钟就熟了。

“说着君媱就示范给两人看，取来一个篦子，架在添上水的锅里，然后把白菜卷一个个的放上去，在上面撒了一层辣椒粒，这才盖上锅盖，”

好了，舅妈，一刻钟哦。

“”

哎，知道了！

“

趁着锅上做着两个菜，君媱又抽空做了一道酸辣白菜，酸酸辣辣的，在这个干燥寒冷的东西，绝对是个很好吃的素菜。

上房里间，杨兴业和老爷子正在陪着里正聊天，杨槐安和后来进来的君正民再是坐在地下的板凳上，静静的听着，偶尔在县老爷问到时才回答几句。”

开始吃饭了！