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第28章 美味酱料（第1页）

姜玉妍扭头去厨房里，将今天在山上摘的蘑菇和笋子都拿了出来。

这年头的蔬菜可都是野生的，味道最是鲜美了。

厨房里的调味料有限，姜玉妍就想着今天做一个凉拌竹笋，火辣辣的天气配一个小凉菜最是开胃了。

首先将今天挖到的竹笋子都剥好，再用手撕成一条条的小细丝，越细越好。

最后烧一锅水，等水烧至沸腾后，将撕成细条的竹笋下锅煮个三分钟左右，在捞出来放进凉水中备用。

最后再做一个她的独家秘制调味料，将做好的调味料淋到凉水泡过的竹笋细丝上。

用筷子搅匀，就行了。

刚刚洗好的蘑菇也全都被她放到了案板上。

用刀切成片，尽可能的不要切太薄，也不要太厚，等蘑菇都处理好后，放到一边备用。

起锅烧火，放油。

先往油锅里放蒜，用蒜爆香。

然后再将切好的蘑菇放进去翻炒至断生，再将之前从菜园子里摘的青辣椒和红辣椒都切成辣椒圈，一起放到锅里，后加佐料和盐，不停的翻炒5－6分钟就可以出锅了。

姜玉妍煮好饭后，就喊着姜小妹和秦建国两人帮着端盘子。

饭菜都端到堂屋的饭桌后，外出的姜爷爷和姜老爹也都回来了。

“呦！

今天家里是煮肉了吗？这味道怎么这么香啊？”

姜老爹一进家门就闻到了扑面而来的香味儿，香的他忍不住的开始咽口水。

姜爷爷虽然没有说什么，但是从他加快进屋的脚步，也说明了他确实也被馋到了。

“爹，爷爷，你们回来啦。

快来上桌呀，今天大姐做了好多好吃的。”

姜小妹看见姜爷爷和姜爸爸连忙笑着招呼他们。

“哦！

今天竟然是大闺女做饭。”

姜老爹听她闺女这么一说，整个人都有点惊讶，毕竟之前大闺女的厨艺不行，做出来的菜那可都是黑暗料理呀。

“爹，爷爷，等会儿尝尝我的手艺。

我这可是在单位食堂偷师学来的呢，你们看看好不好吃？”

姜玉妍笑眯眯的说。

“好啊，好啊，我闺女出息了呀，这饭做的隔老远都闻到香味儿了。”

姜爷爷竖着大拇指冲着姜玉妍夸，语气里都充满了高兴。

“嘿嘿，快爷爷，爹，你们快进堂屋里吃吧，饭都已经端过去了，我给娘留了饭，现在给她端过去。”

姜玉妍说完这句话，就端着煮好的鸡汤和留出来的饭菜去了里屋。

里屋里的姜妈妈躺在床上觉得憋屈的很，平日里她可不会这样，一下子躺在床上躺这么久，这躺的人的身子骨都不利索了。

“娘，吃饭了。

今天晚上做的笋，蘑菇还有人参鸡汤，这鸡汤是特意为你熬的，你多喝点儿，多补补腿就好的快啦，等腿好了就能下地活动啦。”