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大莲再学几年,凭她的手艺,在光州这样的小地方,开铺子完全不成问题。
沈冬素对于亲戚中的女孩子,好学自强,很是支持的。
她们没有因家境变好,变成附庸的菟丝花,一心等着嫁个良人。
而是愿意学习一技之长,有安身立命的本事。
沈冬素不敢说这是受她的影响,但总归她是有一点功劳的。
最起码她给大麦、大莲甚至还有阿沅姐,提供了一个可以学习的舞台啊!
若她没来,阿沅会怎么样呢?怕是一辈子在卢家的祠堂里,受着欺凌,直到她自己绝望地走上绝路。
大麦姐呢?应该早就嫁人了,她比自己大一岁,在农家女孩子就是赔钱货,一及笄赶紧找媒人说亲,给点聘礼就嫁了。
大莲呢?这样的冬天还穿着捡来的旧衣裳,和露脚趾的鞋,就一棵野草一样,慢慢地长大,然后重复着所有农村女子的人生。
还有小满,她应该还是像刚来时那样,总躲起来,或是逃走,像一只流浪的瘦弱小猫,艰难地活着……
看着现在侃侃而谈的大麦姐,听着她对未来的计划,冬素温柔地笑了。
如果因为我的到来,能让身边的人变得幸福一点,真好啊!
临走前刘管家特地带凌王妃去看,庄园的一个小作坊,竟然是烘菜干肉干的大烘炉子。
冬素看那成品,瞬间恍然,这不就是脱水蔬菜嘛!
刘管家笑道:“当初王妃为准备去长安路上吃的食材,教给贾大厨这样处理蔬菜的法子,王妃可还记得?”
沈冬素回忆一下道:“是哦!
可是当归因为时间太短,贾大厨没弄出来啊!”
也是因为烤箱的问题,要么烤焦了,要么就潮了很快烂掉,当时冬素主要精力是做药,没把心思放在这上面。
只给贾大厨说了个大概,让他试验一下,后来没试验出来,她也没过问。
刘管家忙道:“贾大厨觉得有负王妃所托,几经试验,可算是成功了。”
“这庄园的蔬菜秋冬时节,自然能卖出好价钱,但春夏时节,菜又多又贱。”
“我想着不如趁菜多的时候做成这干菜,秋冬时送到幽州给王爷王妃享用。”
“王妃今日既然来了,不如指导一下,看看哪里还需要改进?”
沈冬素大感惊喜,没想到她随便一句话,贾大厨和刘管家就放在心上了。
她看那脱好水的蔬菜,没有切碎和混装,一样菜一样菜地打包好,这是给她这一次带到幽州的。
便按后世的方法指导:“可以将几种蔬菜切碎,再加点盐,这样煮汤的时候,直接抓一把开水一煮就是一锅菜汤。”
光州是中原地带,哪怕是普通百姓,十五一过也能到野外挖到绿地野菜。
而一年寒冬足有五个月,甚至某一年八个月雪才化的幽州一带,数个月没有绿菜吃是很寻常的。
在那里经常出现菜比肉贵的情况,目前刘管家只想到给凌王准备,这完全可以做成一门生意。
春夏时在集市上收便宜的青菜、萝卜之类,做成脱水蔬菜卖到北边,再从北边买风干肉卖到南边,绝对有赚头。
衣食住行,食的生意虽然薄利,但最容易多销啊!
她发现凌王府这些管事,如刘管家贾大厨,做事周全,又圆滑老练。
也许是因为总跟权贵打交道,对底层的生意不重视,也想不到。
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