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一位胖胖的大妈一屁股坐到压面床杠杆的另一端,游刃有余地压下杆子。
大妈屁股上抬下坐之间,杆子缓缓下降,槽子里的面团被挤压成面条,压进了锅里。
老汤现煮一分钟,出锅再加上辣椒油、香菜等佐料拌匀,铺上几片酱牛肉。
香辣爽滑。
顾非寒第一次见到用屁股压杆子做面条的,新奇得很。
苏小漓心中暗笑,这才是真正的传统美食,几十年后都是机器压面,这场面想见都见不到咯。
这家店还卖缸炉烧饼。
烧饼是用玉米面和白面混合制成,每和一层面就抹一层油,成型后再洒满白芝麻,在缸形土灶里用木柴烤制而成。
外焦里酥,香气扑鼻。
热气腾腾的饸烙面配上刚出炉的芝麻烧饼。
“哇!
这个香!”
顾非寒瞬间忘记了什么大饭店,拿起一个烧饼上来就是一大口。
满口留香,真真是人间的美味。
两人堪堪吃出了一身汗,顾非寒没收住胃口,三个烧饼配上一大碗面也将将够吃。
苏小漓趁着吃完晾汗的功夫,眼睛瞅向人来人往的解放路。
石鹿市到底是省会。
解放路作为省会第一条柏油马路,出现的时间比建立城市的时间还要早。
这条路既是人民居住生活聚集区,也是迄今为止最热闹、最繁华的商业街。
两旁的绿化真不错,道路两旁绿树成荫,每一栋建筑都被绿树环绕。
市民的主力交通工具还是自行车和公交车,身边的自行车一辆接着一辆地驶过。
马路两边耸立着不少小楼房,电报局、电影院、理发馆、照相馆……
远处最高的那栋楼是燕赵饭店,据说里头经常接待外宾。
苏小漓找店老板问清了,市里头一共有三家大商场,一家小商品集市,彼此相隔都不算远,全都在解放路上。
最西头的叫香江百货,据说是个港商投资的。
中间是解放路百货商场,是建国后没多久就建成的全市第一座综合商场。
路东头的最新——联合百货大楼就在附近,刚刚建成没两年,正是当下最火爆的百货大楼。
它和解放路百货商场中间还夹着一个天桥集市。
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