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春娘封上酒坛子的盖子,笑了笑,道:“自家买的酒曲到底不如外面酒楼的酒烈性,这样掺进去便发酵得快些。
过两天再将这酒略一煮,密封上,到了中秋便正正好可以喝了。”
今日贩菜的送来了顶顶新鲜的西瓜、菱角、藕、苦瓜等瓜果菜蔬,都是清凉下火的。
这边阿池在处理菜蔬,阿翘悄悄绕到他身后,一看,小声失望道:“怎么是苦瓜……”
阿池看了她一眼,“笨丫头,这是小娘子点名吃的,是为了你好。”
这是的确苏蘅要求的。
最近吃多了辛辣油腻的食物,好吃是好吃,只是吃完了口中泛泛的。
婢子们和下人们跟着吃,大呼刺激过瘾,于是也有不少人脸上长了小红包,原是因为饮食上火。
苏蘅笑着看着阿翘眉上新长的小红疙瘩,“吃点苦有什么不好的?清清肠胃,吃得更香。”
和阿翘一样,也有许多人讨厌“吃苦”
。
虽说酸甜苦辣咸是基础的五味,但“五味”
之中,酸甜辣咸,各有拥趸。
常见有人嗜酸好辣,独独“苦”
味,鲜少有人爱吃的。
苏蘅能想到的,爱吃苦味的人,老爹苏璋的偶像苏轼算是一个。
苏轼本人是个大吃货,什么都敢去尝尝。
什么“黄州好猪肉”
、什么“青蒿凉饼滑”
、什么“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”
啦,溢美不绝于口。
但更难得的,是他对“五味”
之道的包容态度。
他本人是个极度嗜甜的主儿,连吃羊羔肉都要浇上糖酪拿小勺子挖着吃的那种。
但他却非常能欣赏“苦”
的滋味,尤爱苦笋。
被贬黄州时,苏轼还能大发赞叹:“久抛松菊犹细事,苦笋江豚那忍说?”
看看,苦笋和以鲜美著称的河豚一个地位了,可见其喜爱之情。
乃至于好友黄庭坚调笑他,道:“公如端为苦笋归,明日青衫诚可脱。”
你啊,为了好那口苦笋,官也干脆别做了。
这事原是苏璋闲来无事拉着苏蘅说的,那股热切劲儿,不比后世追星的少女到处安利自家偶像少。
老爹那时微微仰首,带着向往和惆怅,“大抵是子瞻平生不畅,所遇的艰难世事甚多。
见得多了,心中悲苦,反倒不觉得嘴里苦了。”
闻言,公主府中只有康阳点了点头,她历事亦多,才能体会到夫君说得很有道理。
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