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刘红军口中的杀猪,可不是把猪杀死的意思,而是把猪刮毛,清理干净,把前后腿卸下来,猪身子一分两半。
再把猪肋骨剔出来。
“我们也没弄过啊!
以前看人家弄的挺简单,我们这一上手,才知道,还真不容易。”
周卫国苦笑道。
他们七八个人,围着这两头猪,转悠了一下午了,就把猪头给剁下来了,其他的都在案板上放着。
野猪和家养的猪不一样,家养的猪,刮毛很容易,开水一烫,拿刀子跐溜跐溜就刮下来了,主要是一个细心。
但是,野猪不行,野猪身上一身毛就如同铠甲一样。
野猪吃饱之后,最喜欢做的事情,就是在松树上蹭,蹭一身松油,然后在地上一打滚,这就是一身铠甲。
这样的野猪,刮毛自然费劲。
“大山,会不会刮毛吗?”
“会!”
大山笑着点点头。
“这样,咱们一人一头,抓紧时间刮完毛,把猪分开,后面还有好多活呢!”
刘红军对大山说道。
“嗯呐!”
大山答应一声,抽出腰上别的侵刀,开始动手刮毛。
侵刀,其实就是杀猪刀,只不过是后边的把手也是铁的,而且是中空的,猎人打猎的时候,看一根木根,插到刀柄上,就会变成一把长枪。
大体就是这个样子,真实的侵刀,刀刃比这个要长
刘红军和大山,一人一头猪,开始刮毛。
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