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田庄附近有个镇子,不过两刻钟的脚程。
镇子叫青河里,镇上有几家顶好的民窑作坊,生产青花瓷、甜白瓷,种类繁多。
虽不及官窑,却胜在花式繁多,品类齐全。
所以,青河里算不得大镇,却依然热闹繁华,商业兴盛。
偶尔,许氏和白氏会将吃不了的瓜果蔬菜、鸡蛋鸭蛋鹅蛋拿到青河里去卖。
每次去镇上卖菜,夏湘就要做些卤煮丸子、父女饼、沙琪玛、炸茄盒什么的,各种小吃,让许氏和白氏带去镇上卖。
卖得出去自然好,卖不出去便拿回来自产自销。
青河里商旅众多,往来不绝,夏湘做的新鲜小吃很受欢迎,每次供不应求。
更有镇上几处酒楼掌柜的找到白氏和许氏,商量着要将做这些小吃的厨子请到他们酒楼去。
许氏和白氏自然不会答应,找个由头推拒了,这些掌柜的寻思寻思,又想将这几样小吃的做法买去。
晚上,许氏和白氏商量夏湘,说:“那醉仙楼老板出价最高,沙琪玛出到了五十两银子的高价……”
夏湘抿嘴一笑:“不卖。”
白氏脸上就有些失望了,许氏却微微笑着点了点头。
夏湘心里自有计较。
再想些小吃,再琢磨些新鲜菜式,再攒些银子,自己在青河里赁个铺子才是正经,卖小吃方子总不是个长远之计。
眼看着到了年根儿。
开春儿若要养蚌,总得有些银子、雇些人手,这铺子最好要在年儿前开张。
开春儿好攒下一笔银子才好。
夏湘把丫鬟、乳娘、顾妈妈、许氏和白氏叫到一块儿,认真说道:“三个臭皮匠赛过诸葛亮,咱们这么些人,总能想出更多的新鲜菜式来。”
“诸葛亮是谁?”
许氏好奇。
夏湘笑了笑:“一个很聪明的人。”
白氏嘟着嘴,还在心疼醉仙楼提出的五十两高价:“想出来又不卖,五十两呢……再高也没人买了。”
夏湘正要说话,就看到周玉年站在门口儿探头探脑的。
夏湘没有接白氏的话儿。
转而招呼周玉年:“先生,您进来听罢。
想来您也算个美食家,能帮着出出主意。”
“什么是美食家?”
许氏目光明亮清澈,更加好奇地望着夏湘。
“美食家就是专门品尝美食,然后告诉别人菜式是否可口的人。”
夏湘微微一笑。
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