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第二十七章 薛府（第3页）

薛继贤对管家招招手说:“让他们都进来。”

话音刚落呼啦进来十来个厨师。

柳月牙吓一跳，刚来的时候，并没有见到有什么人呢?这些人怎么一下子全冒出来了。

她走到最头的那个灶火旁边，对烧火的丫头说:“火不要太大了，中火就行。”

好在两个灶火之间有一尺半的空间，厨师们都围着锅台看着。

柳月牙往锅倒了些花生油说:“做五花肉的时候少放点油，做排骨这类瘦点的肉适量多放点油。

凉油放冰糖炒，用铲子不停的搅。”

只见冰糖很快就化了，一时冒起很多小泡。

柳月牙对大家说:“这会儿要注意了，看，泡泡消失的一瞬间马上放五花肉炒，要多翻几次，上色了放八角和葱姜翻炒，加水，水要没过肉。

好了，大火烧开小火炖两刻就得了。”

众厨师都点点头，一副了然的样子。

“谢过姑娘了。”

“姑娘小小年纪，这厨艺了得。”

“是啊，不简单呀。”

柳月牙笑笑说:“各位客气了。”

一位年长的厨师走过来说:“小姑娘，以后还请多多指教呀。”

月柳牙忙说:“不敢当，大家相互切磋切磋。”

薛继贤和雨芳菲看柳月牙毫无保留的细心教授很是感动。

可谓是一招鲜吃遍天，很多人都揣着秘方不肯让外人知道，像她这样的还真是少见。

两刻钟就很快过去了，众人再次走进厨房，柳月牙打开锅盖一看汤汁稍微多了一点，就对烧火的丫头说:“大火烧几把收收汁。”

待汤汁收得差不多了，让烧火的丫头灭了火。

把红烧肉盛了出来，一盘给了雨芳菲，一盘给了几个厨师。

厨师们尝了不住称赞，真是色香味俱全呀！

雨芳菲吃了一块，命丫环盛来一碗米饭。

刚才自己都没怎么下筷，这会儿看见红烧肉还真有点饿了。

薛继贤吃了两块，剩下的就全给雨芳菲留着。

柳月牙对厨师们说:“其实用酱油也可以做成这样的，鸡、鱼、茄子很多都可以做成红烧的，你们食材多可以试试的。”

众人一听，忙来向柳月牙道谢。

直到太阳偏西，方老爹才算醒来。

不过还有些醉醺醺的。

柳月牙着急的说:“这可怎么是好，再不走天可要黑了。”

看着着急的柳月牙，陆恒笑笑说:“没事的，老马识途。

就算没有方老爹赶车，马自己也能把你们拉回家。

再说不是还有我呢。”

薛继贤要派人把他们送回去，陆恒说什么也不让。

他在前面骑着马带路，方老爹靠着麻袋坐在马车上，柳月牙和小荷坐在马车前，几个人慢悠悠回去了。