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“你说,只要我能做到的都好说。”
“我还剩下一百多斤鱼,借你的酒楼卖一卖,咱们三七分成,你三我七,鱼是我的,我负责做,你看行吗?”
如果是别人肯定不信,但是向清遥的厨艺他是服气的,点头道:“好,依你,不过一百多斤鱼,能卖完吗?”
他的酒楼一天不过卖上三五条,都是遇到大客户了。
“我做的鱼,肯定能卖掉。
你让小二去门口吆喝,新菜西湖醋鱼,吃一条送一条啦,先到先来,晚了就卖完了。”
“西湖醋鱼?”
“嗯,我做的鱼就叫这个名字,糖醋风味儿,保证吃了还想吃。
至于吃一条送一条,可以写了纸条,下次再来吃饭的时候送,这样还能招揽回头客,客人来吃饭,不可能只吃一条鱼,多生意也有帮助。”
管事的道:“我得跟掌柜的上了,小娘子你先做鱼吧。”
“我的孩子……”
“我请他们吃饭,厨房的食材你随便用。”
向清遥进了厨房,厨师们纷纷恭维,都想跟她学一手,向清遥也不客气,就算他们看着,没有她调配的调料,也是学不会。
先给孩子们做了饭菜,让他们在后院吃,才开始做西湖醋鱼。
先给掌柜的和厨师们尝了尝,个个叫绝,酸甜可口,软嫩鲜美,汤汁拌米饭都很好吃。
“掌柜的,这个买卖能做吗?”
“当然可以,我马上安排小二去喊人。”
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