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《穿到大庆开酒楼[美食]》最快更新[630kan.cc]
正规的牙行里面买卖的人都是有正当出路的,要么是家里活不下去自卖自身的,要么是主家犯事被发卖的。
当然也有那种家里男人赌博没钱还债卖妻卖女的,但是不管来历是什么,正当的牙行是不做那将女子往火坑里送的行当的。
当然除了买卖之外,牙行一般还会当个中人给有某方面需要的人介绍有对应技能的人。
吴森带林薇去的便是这样的一个正规的牙行。
林薇找上牙行的需求十分明确,她需要大厨,能够支撑的起林记酒楼的那种大厨。
她是会做菜,以她的厨艺在这个时代绝对能够将林记给撑起来。
但是她可不想一日三餐都待在后厨给人做饭,所以这大厨是必请不可,而且以林记酒楼的面积,这大厨至少也得有两位。
牙行的管事姓周,大家都叫她周牙婆。
林薇将自己的需求与周牙婆说了。
周牙婆脑子转了一圈,一拍大腿。
“哎哟喂,林姑娘,还别说还真有一人符合您的要求。”
“还请周牙婆给详细讲讲。”
林薇欣喜。
“这人啊与我是本家,一样姓周,之前啊,是在知州府里做活的。”
周牙婆左手遮住半边脸靠近林薇低声道。
“前几日那周知州不是因着……那事被贬官了吗?一家子就离开了庆丰城,他啊不想跟着去,但是在这城里生活,没个活计可不成,所以就找上了我们牙行。”
周牙婆支起身体。
“林姑娘,您看这人怎么样?”
‘周知州已经被贬官了?什么时候的事情?’林薇心中被这个消息给惊了一番。
但只在心中恍惚一下,便将注意力集中到了另一个情况上面。
‘姓周,又是在周知州家中做过大厨,难不成是周大厨?’林薇心中思量着。
“我听着可行,但是具体怎么样,还得先见见人才行,烦请周牙婆帮忙引荐一下!”
“哎呦,林姑娘这就客气了,您今天要是不忙,不若等上一刻钟的时间,我现在就叫人将周大厨给叫过来?”
周牙婆笑的脸上的褶子都成了朵菊花。
“不忙的,那就劳烦周牙婆了。”
“哎,不麻烦,不麻烦,生意人哪有怕麻烦的,那林姑娘您稍等一下,我立即叫人去。”
过了一刻钟的时间,林薇见到了人,果然是周大厨。
见到林薇,周大厨明显也很惊讶,但随即他便将惊讶掩下。
双方就厨艺方面进行了一番沟通,主要是林薇问,周大厨回答。
虽然因着这个时代的局限性,导致周大厨对于后世常用的一些佐料了解的不多,但就专业程度来说,他是合格的。
一番沟通过后,林薇很是满意。
“周大厨,我给您一月十两银子的月钱,您觉得如何?”
林薇开门见山。
周大厨抬眸略微有些诧异,他告知牙行的月钱也不过八两银子,他不信林薇不知晓。
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