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第58章 杏仁牛奶酪（第1页）

一时吃过饭，两人挪到飞花阁罗汉床上，掷骰子玩海盗棋。

晴翠没学过围棋象棋，玩这个只需要掷出骰子，根据点数前进，轻松愉快好理解，晴翠很是喜欢。

凌清辉今天手气不佳，连输三次：“哎呀，又输给你了。”

“哼哼，玉佩、扳指都押到我这了，看你还有什么能交给本海盗的！”

晴翠叉着腰，得意狂笑。

凌清辉狡黠一笑：“实在是身无别物了，就给海盗大人奉上一碗甜品吧！”

说罢看向周瑞祥。

周瑞祥忙带人去小厨房，将早放在笼屉里温着的两只白瓷青花盖碗装进食盒提过来。

拿出来时盖子还是微热的，晴翠揭开一看，两碗都是奶白的凝固状，一碗上头撒着桂花碎，另一碗是糖渍红豆。

凌清辉说：“听说你不爱吃煮过的水果，试试这个喜不喜欢。”

晴翠爱吃甜食，便选了红豆那一碗，一勺下去，奶冻颤悠悠白嫩嫩，里头还有玫瑰花瓣，含在嘴里清香甜美。

红豆甜香满口，外糯里硬，微硬的口感搭配入口即化的奶冻，吃得晴翠眉开眼笑。

凌清辉关注地看着她的反应：“怎么样？好吃吗？”

“好吃！”

晴翠很是高兴，“特别甜，我喜欢！”

凌清辉松了口气：“那就好。”

晴翠越吃越爱吃，不禁问道：“这是什么？怎么做的？好做吗？”

“这是杏仁牛奶酪，要做也容易。

这牛奶单喝有些腥膻，可又是个好东西，厨娘们分别用杏仁、蛋清和姜汁等东西掺进去，试试能不能去除腥味，”

凌清辉笑道，“结果腥味是没了，放一阵又凝固了。

她们倒腾了一阵，倒是研究出一道甜品，唤作杏仁豆腐。

其实还是杏仁煮牛奶，只是凝固后切成了小块，瞧着像豆腐似的。

可惜吃着没什么滋味，先帝口淡，也不叫厨房再改。

我吃不惯，只好浇了点桂花蜜，还是觉得太淡，直到最后撒了白糖，甜香滋味才彻底激发出来。

所以等我登基之后，就叫尚食局使劲放糖。

自那以后，每年贡上来的白砂糖，都优先拿来做牛奶甜品了。”