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向雪看了看时间,和蒋成打了个招呼,就拿起手袋离开。
作为主人,迟到就不像话了,何况她是诚心致谢的,虽然程杰明怎么看也像不是头一回干“黑吃黑”
这种事的。
餐厅离公司不远,步行五六分钟就可以抵达餐厅。
不过,当她走进餐厅的时候,才发现程杰明已经在靠窗的座位落座,隔着玻璃和她挥手。
“不好意思,我来晚了。”
向雪在程杰明拉开的椅子上落座,翻开桌上的菜单,“喜欢吃什么?”
“你介绍几款招牌菜吧,我不太懂广东菜。”
程杰明随手翻了一下菜单就合上了。
向雪有点汗颜:“我只是随手查了一下大众点评网,看到这间餐厅评价还不错,所以才选的。
你不喜欢粤菜啊?”
她似乎选错了餐厅?
“事实上我很少吃中餐,所以真不知道怎么点菜。
像这个八宝南瓜盅,听名字我知道是用南瓜做的盅,但是还真不知道这个八宝是什么。
还有这个咕噜肉……难道是烧熟的肉还会咕噜噜叫吗?”
向雪无语地看向他:“大哥,你是从火星来的吗?”
“不是,我只是刚从意大利回来,所以对中餐真不是很懂。”
程杰明一脸的虚心。
“啊,要不我们换一间餐厅?我看看附近有没有意餐,西餐厅应该都会有披萨和意面吧?”
向雪拿出手机,点开大众点评网。
“不用不用,我已经吃腻意餐了,中餐挺好。
我们祖国的饮食文化博大精深,我正好有机会感受一下。
我就是不知道这些菜单上的菜是什么个意思,所以没法点。
你点两个比较有代表性的?”
向雪解释:“这个八宝南瓜盅的八宝,大致有糯米、蜜枣、青梅、莲子、金桔饼、香橼条、白果肉、核桃仁八种食材,口味偏甜,一般男人不是太喜欢吃的。”
“那是,我真不爱吃甜。”
程杰明接完口,又补充了一句,“当然,如果你喜欢吃的话,我也不介意尝一尝。”
“不用了,我也不是太爱这道菜的。”
向雪笑了笑,指着菜单上的另一道菜“糖醋咕噜肉”
,“这道菜又叫古老肉,用的是瘦肉,加入淀粉做成一只只肉圆,在油锅里炸到酥脆,然后粘上糖醋的卤汁,还会搭配菠萝。”
“怎么全是甜的啊?”
“嗯,这道菜是有点甜,但甜得不是很腻,外国人很喜欢吃的。”
“我不是外国人,我是地道的中国血统。”
程杰明立刻反驳。
向雪失笑:“对,不懂得中国菜的中国人。”
“谁说我不懂了?你看,这个白斩鸡我就知道,就是鸡嘛!
还有这个,脆皮烧鹅,是不是和酱鸭一样?”
程杰明问。
“不一样。
这道菜除了靓汤以外,可以算得上是粤菜中最大名鼎鼎的了,端上桌就能嗅到扑鼻的香气,正宗的脆皮烧鹅要用十八种香料、调味料和中药材一起腌制,鹅也不是随随便便的鹅,而是清远的乌鬃鹅。”
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