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第8章 准备工作(第8页)

“你这孩子嘴真甜,这没啥厉害,这的妇女都会蒸。”

静书妈觉得这没啥。

静书收拾利索也过来帮忙。

阳光向静书咨询花馍的来历,静书给他做了详细介绍,花馍,也称“枣花”

,因花式各样而命名,已有1000多年历史,这一片逢年节都要蒸花馍。

花馍的制作原料以白面为主,另有豆子、枣、米类、胡椒等辅料;制作所需的工具就是极普通的剪刀、梳子、菜刀等;制作手法有切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等。

花馍除了食用,还具有很强的观赏性,制作花馍花饰时,有时用米、豆等粘贴而成,有时用食用色素上色而成。

花饰内涵丰富,色彩鲜艳,造型多样有的粗犷生动有的夸张变体。

飞禽走兽、花鸟鱼虫、历史人物、民间传说,都可变成栩栩如生的艺术造型,表达对祖先的祭祀、长辈的祝福和对美好生活的憧憬,它是百姓祈福的一种方式。

但近几年,随着商品市场的繁荣,各式各样美味糕点上市,花馍也快慢慢退出历史舞台了。

蒸的人家也不多了。

静书手里一边忙活,一边给他做介绍,拿起一个鱼形花馍,“比如这个面鱼象征着年年有鱼”

,还有这些,蛇形的,兔子的,花形的。

静书给他依次介绍。

“这些东西太棒了,要让更多人看到,不能让它就这么退出历史舞台,”

阳光满眼的激动,“咱先吃饭一会再研究他们怎么发展”

,静书说着顺手把一板花馍递给他,阳光端起花馍送北屋。

静书妈依次把花馍晾开,等着凉了放冰箱。

静书端饭过来,收拾齐备饭菜摆好。

静书爸从外边回来了。

家人依次落座,围坐桌前,品尝着暄软的花馍,可口的饭菜。

缓解一天的疲惫。

每个人用所有的努力在迎接即将到来的新年。

晚饭过后,静书爸拉阳光说话,妈妈安置她的花馍,静礼回屋写作业,静书回屋画桃花。

寂静的夜时不时传来几声炮响,新的一年马上来临。

一夜过后就是除夕了。

今天上午要贴对联,贴福字,挂灯笼。

往常这活都是静礼和爸爸的活。

今年换阳光和静礼。

静书爸退居二线和静书妈妈,静书一块包饺子。

静礼扛了个梯子就奔大门口,阳光拎着福字,对联和灯笼。

两人先把灯笼撑开,门檐两边一边挂一个,挂上红红的灯笼,年的气氛立马就出来了,红红火火过大年。

然后贴对联,两人先分上下联,接着对联后面刷上自制浆糊,静礼爬上梯子,阳光一手扶梯子,一手把对联递给他,校对位置,贴的是服服帖帖。

最后把福字贴好,大门上一边一个。

贴好后,两人回头看家家户户都在贴对联,挂灯笼。

真应了那句古诗,“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”

剩下一些院子里小工程,挂个小灯笼,小彩灯,里屋门的福字和对联,静礼说自己来。

阳光只好去帮忙包饺子,静书看阳光来了,把爸爸妈妈推出厨房,让他们休息。

剩下交给他俩。

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