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因为白天发生的事,到傍晚杨母还是惊魂未定,晚饭就由树影来做了。
空间里她已经屯了不少物资,可惜没法拿出来,家里也没几样菜,她有手艺也没材料。
以前杨母做饭,吃的最多就是苞谷玉米糊糊。
最近咸菜玉米饼也吃的太多,今晚她就没做了。
咸菜玉米饼好吃,天天吃也腻。
树影干脆晚上做一大笼蒸馍馍,半盆葱油饼,半盆野菜饼。
野菜饼也就是野菜剁碎,调好馅料,包面团里压扁,两面刷油煎。
等煎好野菜饼,树影尝了一小块,没有咸辣的咸菜玉米饼那么有滋味,但偶尔吃,鲜香的滋味还是不错的。
除了这些,树影还蒸了几个鸡蛋。
家里鸡又下了好几个蛋。
树影大手笔敲了五个鸡蛋蒸了一大碗鸡蛋羹,用筷子划散,放盐放温水用筷子继续划,捞了最上面浮起的沫,放锅里蒸时盖了一个大碟子。
今晚的饭菜太清淡,怕家里重口味的家人们吃不习惯,树影还拨了一小碗剁椒。
剁椒是她今天上午腌的。
本来过几天入味了再吃更好吃,不过今天菜都很清淡,树影就拨了一小碗剁椒。
剁椒做了,树影有点想吃剁椒鱼了。
就是村里那条河里鱼很难捞,没有好运值,树影只能指望她大哥啥时给力给她捞条鱼了。
蛋羹还在蒸的时候,杨家大哥上工回来,鱼没捞着,倒是捞着好几条黄鳝和泥鳅在木桶里。
这可是意外惊喜。
杨家大哥问自家小妹:“小妹,你会做这不?”
树影眼睛发亮:“大哥,你咋抓的?会做,会做!”
哎呀,在乡下这么久,她都忘了黄鳝泥鳅这好东西,这东西可挺补,树影脑袋里已经想好了好几种做法,比如红烧、爆炒味道十分都不错。
“大哥,这东西田地里多不多?”
树影问。
“种冬小麦那会多,现在不多了!”
田里地都翻好了,冬小麦也种完了。
“大哥,你以前咋没抓哩?”
树影肉疼问。
杨家大哥纠结了一会儿道:“小妹,其实这东西可腥了,不大好吃!”
之前种冬小麦的时候,田地里可多泥鳅黄鳝了。
以前家里没吃的时候,他和老三、老四几个有一次也抓了来让他们娘帮忙做。
可吃过那一次他们娘做的泥鳅黄鳝,杨家老大、老三、老四几个再也没抓这东西了。
这东西实在是太腥太难吃了。
今天抓也是心血来潮,小妹厨艺好,万一能做的好吃哩!
再说家里没别的菜,他就抓一捅回来了。
“大哥,黄鳝泥鳅搁在厨房,让它们吐吐泥,明后天我给你们做,保管让你好吃的吞了舌头!”
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