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准备一把红线椒,这种辣椒不会很辣,主要是来提色增香的。
然后就是老三样,葱姜蒜切好放到一边备用。
本来是还要准备香料的,但是这里陈岁年并不准备用香料,因为他相信作为一级灵兽,根本不需要香料,说不定还会影响,鸡肉本身的味道。
土豆,青椒切块备用!
起锅烧油,先放一把冰糖开始炒一个糖色,炒好后直接放入鸡块,大火翻炒,不能停,一直要炒到糖色均匀裹满鸡块,这样的鸡肉才会更香。
炒至均匀后,下入葱姜蒜,然后再放入刚刚切好的土豆,和一开始准备好的红线椒,再加入适量的水,小火盖上盖子,焖1o分钟!
1o分钟后,陈岁年打开盖子加入青椒,最后再大火翻炒至青椒断生即可!
陈岁年把鸡肉盛出,放入盘中,鸡肉已经被炒白色,但是和普通的鸡肉不一样,这个白色显得很饱满,很诱人,更像是牛奶的那种白色,并且不知道是不是陈岁的错觉,陈岁年感觉菜品上面有一道流光一闪!
陈岁年看着大盘鸡,虽然菜已经炒好了,但是他总感觉缺了什么。
他吸了吸鼻子,眼睛一亮,他知道是什么事了!
香味!
这个大盘鸡没有碧灵果那股异常勾人的香味,只有普普通通的香味。
除了肉质看起来很不普通之外,其他的和普通鸡肉并没有啥区别!
“怪不得,我就说棠棠和黛西两个家伙,怎么没有趴到厨房门口流口水,原来是这样!”
但是陈岁年并没有觉得没有香气就小看五彩锦鸡,这可是系统说的一级灵兽,就算味道差,只要能增强体质,那就是好灵兽!
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