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容铭爷爷笑逐颜开,伸出手接过茶叶,笑得满足,“哈哈哈,唐总监真是讨人喜欢的孩子,你看看,我今天要泡的也是安化松针,真是有缘,有缘。”
他将茶碟中装着的小样茶叶递给唐千艺,“你闻闻这香味。”
唐千艺接过放在鼻尖闻了闻,绿茶的怡人清香钻入鼻尖,她笑了笑,递还给他什么话也没说。
她性格孤傲,还不喜和人接触,第一次有人见两面就夸她讨人喜欢。
容铭爷爷手法熟练又专业,一边泡还一边对她讲解:“这绿茶呢,通常分两段冲泡,第一次先将茶叶全部打湿,静置一分钟左右,然后再冲入开水至杯碗容量的34左右。
冲泡时,将开水壶上下提冲三次,就叫“凤凰三点头”
,寓意主人向客人鞠躬欢迎。
同时,这上下提冲时开水的冲力,使茶叶翻动,便于茶叶泡出的味道浓度均匀。”
唐千艺看他边说边做那些工序,非常的细心,仿佛是真的只一心跟她讨论茶道。
容铭爷爷夹了一杯茶到她面前,“要是不嫌弃,我就叫唐总监小千吧?你听了我说的这泡茶工序,有什么想法?”
唐千艺点头,“随意吧,怎么叫都可以。”
她歪着头想了一下刚才的工序讲解,只说:“繁琐。”
容铭爷爷一听,又仰头大笑起来,“好,好,真是直率,没错,繁琐,一杯捏一抓茶叶到杯子里冲水就可以的茶,却要那么复杂的过程泡出来。
这有些事情也一样,你就得慢慢来,才能喝到不一样的味道。
想喝到好茶,水温、时间、这水的量都要拿捏把握。”
“您说的是什么事?”
唐千艺认真的看着他,正题要来了吗?
容铭爷爷笑了一下,像是单纯的笑,又像是隐藏着一些看不透的情绪在里面,“所有事情都可以一概而论。
你再喝一口这茶,第一口和第二口差别在哪里?”
唐千艺依言喝了一口,摇摇头,“茶本身没有差别,只是第一口时刚入口味觉很强烈,第二口味道本该更浓,但其实因为已经喝了一口,第二口就平淡了。”
“是,这人做事也一样,第一次的时候有强烈的感觉,第一次过了那种感觉,第二次就觉得理所当然而且平淡了。”
掩藏情绪这件事,越是经历得多,年纪越大,就越擅长,不然怎么会有老谋深算这个成语呢。
唐千艺没能从容铭爷爷的表情上看出来什么,却又感觉他所说的‘这件事,这人做事也一样’都是意有所指。
她问:“那您觉得这是好,还是不好?”
“人无法对一件事情永远保持新鲜感。
如果第一口强烈,第二口不痛不痒,那犯了一次的错误,按照这种想法,第二次的时候不痛不痒,那些错了的事情,拿什么来保证别人会改呢?如果已经觉得理所当然了。”
唐千艺不说话,自己一个人心里在琢磨也实在是没头没尾,容铭爷爷一开始就用泡茶跟她说一些其他事情,开始没有明指,现在也不会告诉她。
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