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第443章（第2页）

陆司语问宋文：“你喜欢吃哪种馅的饺子？”

宋文狗腿地说：“我不挑食，只要是你做的，我都喜欢。”

家里没有韭菜，陆司语就选了白菜做配菜。

陆司语一边做，一边传给了宋文独家的秘籍：“我不太喜欢把葱姜切碎了包在饺子里，会感觉饺子口感不好，吃起来有一种有杂质的感觉，葱如果放的时间不对，还会有一种死葱的味道，但是那些香料，是一定要放的。”

他去拿了两根葱，一大块的姜，又抓了一把花椒，葱姜全部切成小块。

宋文觉得，看美人做饭，就像是一副好看的画似的。

陆司语做菜时，他的手法干净利索，动作行云流水一般，让宋文怎么看也看不腻。

然后他就看着陆司语升起了油锅，炸了一锅的香料与调料，整个厨房里都有了一种调味料的香气。

陆司语把那炸过葱姜的油过滤了一下，放凉了以后，调在了肉馅里，又加了一点水和一个鸡蛋，为的是让肉更加松软鲜嫩。

白菜用料理机切好，撒一点盐，挤出多余的水分。

陆司语又在调好的肉馅里放了料酒生抽和胡椒粉，随后老抽调色，另外放了好几勺耗油，增加鲜香味。

等肉料拌好，再把白菜放进去，顺着一个方向，搅拌均匀。

最后根据馅料的多少，加入食盐。

完成了馅料，陆司语从柜子里取出一根买其他餐具时附送的擀面杖，又拿出了一块大大的面板，这些他过去一直没有用过，今天派上了用场。

陆司语又把面团揉了几下，他低垂了头，长长的睫毛微动，神情十分平静。

现和的面十分松软，很快被揉成长条，切成了小块，沾了干面，擀了几下，一个四周薄中间厚的饺子皮就做好了。

到了现在，宋文终于有了上手的机会，他拿了一块饺子皮在手里，把馅料放在饺子皮中央，随后食指和拇指用力一挤，一个薄皮大馅的饺子很快就做好了。

陆司语看了一眼道：“不错。”

宋文难得受到了表扬：“没想到我还深藏了绝技吧。”

两个人一起动手，速度很快，没一会儿，几十个饺子就出炉了，时间一共用了不到一个小时。

陆司语把厨房简单收拾好，宋文去把饺子煮了。

白色肚圆的饺子很快就出了锅，宋文盛了出来，又拿了醋和香油。

现在是夜半时分，许多人家恐怕早就已经进入了梦想，忙碌了整晚的两个人，对坐在餐厅桌旁，趁热吃着饺子。